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哺乳母牛就是産犢後用其乳汁哺育犢牛的母牛。中國黃牛傳統上多以役用為主，乳、肉性能較差。近年來，随着黃牛選育改良工作的不斷深入和發展，中國黃牛逐漸朝肉、乳方向發展，産生了明顯的社會效益和經濟效益。因此，加強哺乳母牛的飼養管理，具有十分重要的現實意義。

母牛産犢後10天内，尚處于身體恢複階段，要限制精飼料及根莖類飼料的喂量。此期若飼料過于豐富，特别是精飼料給量過多，由于母牛食欲不好、消化失調，易加重乳房水腫或發炎，有時因鈣、磷代謝失調而發生乳熱症等，這種情況在高産母牛身上極易出現。因此，對于産犢後體況過肥或過瘦的母牛必須進行适度飼養。對體弱母牛，産後3天内隻喂優質幹草，4天後可喂給适量的精飼料和多汁飼料，并根據乳房及消化系統的恢複狀況，逐漸增加給料量。但每天增加精料量不得超過1千克，當乳房水腫完全消失時，飼料可增至正常。若母牛産後乳房沒有水腫，體質健康、糞便正常，在産犢後的第一天就可飼喂多汁料和精料，到6～7天即可增至正常喂量。

頭胎母牛産後飼養不當易出現酮病——血糖降低、血和尿中酮體增加。表現食欲不佳、産奶量下降和出現神經症狀。其原因是飼料中富含碳水化合物的精料喂量不足，蛋白質給量過高所緻，實踐中應給予高度的重視。

在飼養肉用哺乳母牛時，應正确安排飼喂次數。研究表明：兩次飼喂日糧，其營養物質的消化率比3次和4次飼喂低3.4%，但卻減少了勞動消耗。一般以日喂3次為宜。

夏季應以放牧管理為主。放牧期間的充足運動和陽光浴及牧草中所含的豐富營養，可促進牛體的新陳代謝，改善繁殖功能，提高泌乳量，增強母牛和犢牛的健康。研究表明：青綠飼料中含有豐富的粗蛋白質，含有各種必需的氨基酸、維生素、酶和微量元素。經過放牧，牛體内血液中血紅素的含量增加，機體内胡蘿蔔素和維生素D等貯備較多，因而提高了對疾病的抵抗能力。

放牧飼養前應做好以下幾項準備工作。

（1）放牧場設備的準備。在放牧季節到來之前，要檢修房舍、棚圈及籬笆；确定水源和飲水後臨時休息點；整修道路。

（2）牛群的準備。包括修蹄、去角、驅除體内外寄生蟲、檢查牛号、母牛的稱重及組群等。

（3）從舍飼到放牧的過渡。母牛從舍飼到放牧管理要逐步進行，一般需7～8天的過渡期。當母牛被趕到草地放牧前，要用粗飼料、半幹貯及青貯飼料預飼，日糧中要有足量的纖維素以維持正常的瘤胃消化。若冬季日糧中多汁飼料很少，過渡期應10～14天。時間上由開始時的每天放牧2～3小時，逐漸過渡到末尾的每天12小時。

在過渡期，為了預防青草抽搐症，春季當牛群由舍飼轉為放牧時，開始一周不宜吃得過多，放牧時間不宜過長，每天至少補充2千克幹草；并應注意不宜在牧場施用過多的鉀肥和氨肥，而應在易發本病的地方增施硫酸鎂。

由于牧草中含鉀多鈉少，因此要特别注意食鹽的補給，以維持牛體内的鈉鉀平衡。補鹽方法：可配合在母牛的精料中喂給，也可在母牛飲水的地方設置鹽槽，供其自由舔食。

責任編輯：李運飛，責任校對：劉傲楚，二審負責人：張付旭

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