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荔浦芋頭的家常做法

生活 更新时间:2025-04-05 20:37:09

荔浦芋頭的家常做法?把芋頭切成薄片,油炸後夾在豬肉裡做成“紅燒扣肉”,風味特殊,肉不膩口,是宴會上的一道美肴,下面我們就來說一說關于荔浦芋頭的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

荔浦芋頭的家常做法(怎樣做荔浦芋頭)1

荔浦芋頭的家常做法

把芋頭切成薄片,油炸後夾在豬肉裡做成“紅燒扣肉”,風味特殊,肉不膩口,是宴會上的一道美肴。

煮熟剝皮,放在熱鍋中,加上豬油、白糖、少量奶粉,壓成奶芋,味道甘香軟甜。

摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等,用油輕炸,香酥爽口。

荔浦芋頭香糯、松粉、口感略甜, 可與肉類煮或焖, 也可切片入火鍋燙食, 以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等,其中又以制成荔浦芋扣肉,芋、肉同時入口的吃法最具特色。

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