鐵皮石斛的功效與作用吃法大全集?鐵皮石斛的功效:生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰,我來為大家講解一下關于鐵皮石斛的功效與作用吃法大全集?跟着小編一起來看一看吧!
鐵皮石斛的功效:生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
鐵皮石斛雞絲。材料:雞胸肉300克,鐵皮石斛、枸杞子各20克,莴苣50克,姜、蔥各10克,料酒15毫升,植物油30毫升,鹽、味精各适量。做法:将鐵皮石斛水煮濃汁50毫升;枸杞子洗淨;莴苣去皮洗淨,切細絲;姜切絲,蔥切碎;雞胸肉切絲。将鍋置旺火上燒熱,加入植物油,燒至六成熱時,下入姜、從爆香,随即下入雞絲炒變色,再加入料酒,鐵皮石斛汁,莴苣絲,枸杞子,鹽,味精,炒熟即成。
鐵皮石斛煲水鴨。材料:鐵皮石斛10克,水鴨1隻,雪梨1個,麥冬20克。做法:鐵皮石斛洗淨,雪梨去核留皮,水鴨斬件,以上材料一起隔水炖2小時即可。
石斛瘦肉湯。主料:豬肉(瘦)100克。輔料:石斛30克,蘆根30克。做法:将石斛、蘆根去泥沙;豬瘦肉洗淨,切塊;把全部用料一齊放入瓦鍋内,加清水适量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。
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