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草莓的營養價值有哪些

健康 更新时间:2024-11-23 04:57:46

  1、草莓的營養價值極高,其成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果實鮮紅美豔,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。

  2、草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。

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