油酥芝麻做法大全-tft每日頭條

油酥芝麻做法大全

職場更新时间:2024-08-16 03:20:26

油酥芝麻做法大全（這道芝麻一口酥太銷魂）1

超級簡單，口感味道都特别驚豔的一款小餅幹口感蓬松酥脆，甜度剛好，再配上芝麻的香味，好吃到超乎想象使用設備：海氏i7風爐烤箱

By 厚土言塵

用料

玉米油 50克
全蛋液 18克
糖 22克
低筋粉 100克
甜菜粉 2克
抹茶粉 2克
泡打粉 2克
白芝麻适量

做法步驟

油酥芝麻做法大全（這道芝麻一口酥太銷魂）2

1、攪拌油蛋糊

油酥芝麻做法大全（這道芝麻一口酥太銷魂）3

2、分成三分，分别加入粉類

油酥芝麻做法大全（這道芝麻一口酥太銷魂）4

3、揉成團，分别分成10份，搓圓

油酥芝麻做法大全（這道芝麻一口酥太銷魂）5

4、沾白芝麻，放入烤盤

油酥芝麻做法大全（這道芝麻一口酥太銷魂）6

5、烘烤

油酥芝麻做法大全（這道芝麻一口酥太銷魂）7

6、晾涼

小貼士

1⃣️全蛋液需要用常溫蛋，否則影響與玉米油的乳化。 2⃣️如果不做彩色面團，油蛋糊中直接加入100克低筋粉，2克泡打粉，即可。 3⃣️配方中糖量不多，原味一口酥吃起來甜度剛好，抹茶略微有點苦，如果單獨做抹茶味道，可以适量增加一點糖。

玉米油的營養功效

玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如果能給孩子同時補充維生素B2和維生素E，那麼耐受寒冷的能力更強。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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