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茄子炖土豆怎麼做才好吃

圖文更新时间:2024-12-23 11:22:12

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）1

我們平常的一日三餐都是普通的家常菜吧，什麼白菜，土豆，茄子，蘿蔔幾乎都是我們老百姓飯桌上經常見的，要吃一些華麗麗的大餐我們都會選擇去酒店，飯店吃，但是還是家常菜最讓人記憶深刻！

不需要花哨的擺盤，也沒有高難度的烹饪技巧，幾道簡單的食材就可以做好吃又下飯的家常菜，這道土豆炖茄子想必大家都吃過吧！實在沒有什麼特别的亮點，但是每當上桌後還是會被搶吃光，原因是什麼呢？哈哈，就是最接地氣啊！最家常啊！

土豆炖茄子

：準備食材：茄子三根，土豆一個，五花肉一塊，蔥段一根，八角兩粒

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）2

2. 土豆切小塊，肉切小塊

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）3

3. 蔥姜，蒜瓣切碎。

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）4

4. 熱鍋倒油，放入肉翻炒，7成熟後加入蔥蒜爆出味，加一勺鹽，少量醬油翻炒

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）5

5. 放入茄子塊翻炒，

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）6

6. 接着加入土豆塊翻炒1分鐘，加一碗清水炖15分鐘，一小勺鹽，中間翻炒幾下防止幹鍋

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）7

.7. 時間差不多後加雞精出鍋，一鍋美味的家常菜就好了，

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）8

上桌，茄子的爛糊，土豆面面的，特别好吃！冬天吃這樣的暖暖食譜真的很美味！

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）9

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）1

茄子炖土豆怎麼做才好吃（最家常的茄子炖土豆）11

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