大家好，我是大白。鐘南山院士曾說：早上是養胃的“黃金期”，腸胃好不好，和早餐有很大的作用。
随着生活節奏的加快，現在很多人都不吃早餐的。有些人就算吃早餐，也是急急忙忙的，拿着個包子就跑出門，一邊走路一邊吃，長期以往，胃部也會受不了。
所以大家要想養好胃，必須好好吃一頓早餐。一般早餐不宜超過9點，超過9點再吃早餐，還沒消化完就到了中午，影響午餐的食欲。三餐不規律，腸胃也會生病。
我們吃什麼早餐好呢，在早餐的選擇上，應該挑選營養易消化為主，下面給大家推薦的三種早餐，營養很全面，而且可以滋潤腸胃，促進排出昨夜的宿便。
一、雞蛋卷
早餐吃雞蛋可以補鈣，提高人體免疫力。水煮蛋我們常吃，今天教大家做個不一樣的雞蛋卷。
【雞蛋卷做法】
1、碗中打入三個雞蛋，加食鹽攪拌均勻。随後添加蔥花、胡蘿蔔丁，攪拌均勻。
2、燒熱平底鍋，刷一層油水，倒入蛋液，将它平鋪攤開，形成一層薄薄的蛋液，用小火慢慢煎，煎到半熟，就将煎蛋卷起來，形成雞蛋卷。
3.将雞蛋卷切開，這道美味的雞蛋卷就完成。這道早餐香鹹好吃，香軟易消化，适合全家老少吃。
二、南瓜饅頭
南瓜是很好的保健食物，它可以排毒養顔，健脾養胃，提高身體免疫力。糖尿病也很适合吃。在幹燥的季節，特别适合吃南瓜。
【南瓜饅頭做法】
1、南瓜切片，上鍋蒸熟，碾碎成南瓜泥。另外準備面粉、酵母、砂糖混合，加入南瓜泥攪拌。
2、攪拌面粉和南瓜泥，變成黃色的面團，再發酵半小時。我們将面團分成均勻的小份，然後搓成饅頭造型。
3、饅頭模子發酵10分鐘後，再上鍋蒸20分鐘，香香軟軟的南瓜饅頭就做好了，早餐吃南瓜饅頭，因為是粗糧，是可以促進排出宿便的。
三、紫薯餅
紫薯是長壽食物，富含鐵鈣等元素，是可以補血補鈣的，早餐吃紫薯，也可以促進排便。
【紫薯餅做法】
1、紫薯去皮切片，上鍋蒸熟，碾碎成紫薯泥，混入面粉、砂糖攪拌，變成紫色的面團。
2、不需要發酵，将紫薯面團分成均勻小份，然後搓成餅子形狀，雙面沾一層芝麻。鍋溫熱，刷一層油，将餅子放上面煎。
3、用小火煎1分鐘，翻面再煎1分鐘。重複翻面兩三次，直到雙面有一些焦黃色，這個紫薯餅就完成。
4、這個紫薯餅口感香軟好吃，也不會熱氣，和單獨吃煮紫薯相比，這個紫薯餅更有胃口食欲。
總結：上面給大家推薦的三種早餐，都是可以促進早餐排便的，便秘的人很适合吃。也可以滋潤腸胃，大家按照我的方法，非常簡單易學。
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