冬瓜瘦肉湯制作方法?準備材料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,蔥10克,鹽6克,味精2克,我來為大家講解一下關于冬瓜瘦肉湯制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,蔥10克,鹽6克,味精2克。
冬爪洗淨切滾刀塊,瘦肉洗淨切小塊,蔥擇洗淨切段。
鍋中注水燒開,放入瘦肉、茯苓過水,撈出洗淨後放入鍋中,加入适量水。
大火煮開,再改用小火煲1小時,加入冬瓜、蔥段繼續煲至冬瓜熟,調入鹽、味精即可。
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