近來媽媽總說胃痛,我也跟着心疼。發現身邊在乎的人,包括自己,胃都不大好,人說,是因為性情太急躁的緣故,胃腸就怕性急,我覺得這種說法不無道理。
如山的資料衆說紛纭,今天隻整理幹貨,把有科學依據的科學小方法奉獻給大家——
其實胃病就是,不夠溫和的生活習慣積累之果,養好胃,隻需要善待自己的胃這一點。所以咱們先從好的養胃習慣講起:
好習慣一:适時用餐,細嚼慢咽,不暴飲暴食
一日三餐,适時而動,千萬不要等到餓得眼冒金星再吃飯。過饑與過飽都會對胃有傷害,甯可一次少吃點,多吃幾次,讓胃保持一種有序的工作狀态。為什麼老話建議“飯吃七分飽?”因為胃對饑飽的感應非常不敏感,常常在十幾分鐘後,才将真實的饑飽感受傳達給大腦,所以如果我們吃着吃着感覺飽了,真實的情況應當是,十分鐘左右過後,必然會感覺到撐,這樣對胃的傷害很大;如果感到還可以吃一點的時候,所謂的七分飽時,就停下來,基本上是适宜的攝入量。
所以,細嚼慢咽的好處是——除了能夠使食物破碎得更加細膩,讓唾液充分與食物接觸,減少對胃的刺激同時有利于營養的吸收,更能夠防止攝入食物過多,飲食過飽的尴尬。此外,飲食前後都不宜進行劇烈運動,餐前運動影響胃的消化功能,餐後劇烈運動則會導緻胃下垂等疾病。
好習慣二:用餐有序
開飯了,很多食物擺在面前:有湯、有肉、有蔬菜、有薯類、有米飯、有新鮮水果、有茶……很多人不知道該按什麼養的順序吃,往往上來就狂吃自己喜歡的大魚大肉,然後餐後覺得口渴喝很多湯和茶水,其實這都對胃有所損傷。科學的方式應是,先喝适量湯,讓胃準備好工作,也有助于消化液的分泌,然後攝入相對溫和的主食類、蔬菜類,給胃營造一個良好的消化環境,保護好胃粘膜,然後再吃肉類等脂肪含量較高、相對難消化或是刺激性較大的辛辣食物,餐中少量用湯,這樣既可以保護脆弱的胃,健康腸道,也可以更有利于營養的吸收。
而餐後大量喝湯、喝水、喝茶,則會沖淡胃液,延緩消化效率,也會導緻腸胃不适。茶中的堿性成分有助于清除食物殘渣,保護牙齒,所以餐後用茶水漱口,不喝下去,是明智之舉,而最佳的飲茶、吃水果時間,應該是餐後半小時左右,既不傷害脆弱的胃,也能補充更多的營養物質。
好習慣三:不吃生冷、忌過度油膩
飲食溫度對胃的刺激性非同小可。過冷、過熱的食物對胃粘膜的刺激很大,胃生性喜暖,所以應當少食冷飲,尤其是在空腹、饑餓時,更應注意。脂肪含量高的食物,一般搭配主食、素食食用,如果一次性攝入太多,則會造成消化系統負擔,甚至引發酮中毒,更會加劇腸胃的不适感。養胃的飲食多以溫、軟、素、淡為主。
好習慣四:避免刺激性食物
煙與酒對胃粘膜的刺激性衆所周知。酒精濃度過高,直接導緻胃粘膜蛋白變性,這種傷害不可逆轉,所以飲酒前适宜多飲用開水、吃一些松軟食物,将為保護起來,腸胃問題嚴重的人根本不宜飲酒、更不宜吸煙。辛辣食物如:辣椒、生蒜、蔥、韭菜等,對胃同樣有刺激傷害作用,尤其不宜空腹食用,同時煙熏、燒烤、油炸等加工方式也對胃有很大的刺激負作用,濃茶、咖啡等強刺激性飲料也不宜多喝。
好習慣五:保持好心情,适當聽美妙舒緩音樂
不是開玩笑,人的情緒對于胃腸的健康有直接作用。我們的腸胃狀态,忠實的反映了實際的情緒狀态。良好的心情,是一種平和愉悅的狀态,對消化最有益,用餐時尤其需要保持。生氣、焦慮、煩躁、憂郁等情緒狀态,都不适宜進餐,長期在這種情緒狀态下用餐則會傷害腸胃功能。從養生角度而言,脾髒喜聽音樂,有韻律相對平靜美妙的音符,則能夠促進腸胃蠕動,人的主要消化髒器脾髒與腸胃的合作,更是基于一個好的精神狀态。嘿嘿,享用美食本來就是一件令人開心的事情,再加上美妙的音樂,當然是錦上添花,對胃還特别有益,不信您可以試試噢~
好習慣六:注意飲食衛生,回避傷胃藥物
飲食不潔是導緻胃病的很大禍根。未清洗幹淨的蔬菜瓜果攜帶大量緻病菌,生肉、生魚中本身也易攜帶肉毒梭狀芽孢杆菌、溶血弧菌等高毒性緻病菌,不止對胃傷害作用大,更大大的影響人體健康。
很多藥物對胃腸也有不良作用,引起不适、潰瘍等問題。如阿斯匹林、糖皮質激素等藥物對胃有直接傷害作用,抗生素類消炎藥則易殺死胃腸中的有益細菌,破壞良好的消化環境,寒涼性質的中藥如大黃、黃芩、芭蕉子、苦丁等更應謹慎服用。
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