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中餐禮儀的十大注意

生活 更新时间:2024-07-17 14:11:11

中餐禮儀的十大注意?入座座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客如果不正對大門,則面東的一側右席為首席,我來為大家科普一下關于中餐禮儀的十大注意?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

中餐禮儀的十大注意(中餐禮儀的十大注意事項)1

中餐禮儀的十大注意

入座

座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。

點菜

一頓标準的中式大餐,通常先上冷盤,接下來是熱炒,随後是主菜,然後上點心和湯,當然如果感覺吃得有點膩,可以再來一點餐後甜品,最後上水果。在點菜時還應該顧忌到客人的口味。

進餐時

先請客人,長輩動筷。吃飯喝湯時聲音小一些,不要打擾到同桌人。特别是有的人吃飯喜歡吧唧嘴,發出很清晰的聲音來,這種做法是不禮貌的。

進食時

有骨頭的菜肴時,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影響同桌的胃口。最好是用手把骨頭放到自己的碟子裡。

夾菜

為客人夾菜,一定要用公筷,衛生又禮貌。

敬酒

主人敬主賓,陪客敬主賓,主賓回敬,陪客互敬。為别人倒茶倒酒,要記得“倒茶要淺,倒酒要滿”的原則。

取食物的時候避免挑三揀四。

在用餐的時候,不要在餐盤中挑三揀四,将食物翻來覆去。這樣對别人來說是不尊重别人的表現,别人也會覺得你沒有修養。

公共場合禁止剔牙、打嗝、打噴嚏、吸煙

在公共場合時,剔牙要特别注意,在剔牙的時候請以餐巾紙掩口,吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可。在用餐期間,若想打噴嚏可以以餐巾掩口方式,将污染減至最低。若噴嚏不斷,最好立刻離席出外處理,沒有任何人會介意的。在用餐過程中打嗝是非常不禮貌的,也是不雅的,若真是無法控制,則可用喝水,屏息方式使症狀減輕。喜愛吸煙的朋友可以在用完正餐後,到餐廳劃分的吸煙區吸煙,如此既不算失禮亦不會傷害别人的健康。

合理使用餐具

用餐時要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空着。在用餐的過程中嚴禁身體伏在餐桌上,這樣的用餐姿勢非常不雅。

離席時

必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以後到自己家做客,以示回敬。

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