導語：新鮮洋槐花，教你保存方法，放一年口感如初，冬天也能吃槐花蛋餅

洋槐花的食用期限比較短，所以很多人便選擇将其保存下來，想吃的時候随手就能拿出來做，洋槐花的保存方法比較多，焯水、直接冷凍都可以，但想要保證保存的洋槐花口感新鮮如初，而且還能長時間保存我們便需要掌握好方法，這樣讓你的家人在冬天也能吃到槐花雞蛋餅，其實槐花的保存方法也不難，我每年保存的槐花便能吃很長時間，想要長時間保存槐花是否需要焯水呢？隻有用了正确方法做，槐花的口感才會更加好，學會了存放的方法，便可以将這春天的味道保存下來了，下面我們一起學習。

新鮮槐花存放方法：

備用食材：槐花适量，密封袋适量；

制作過程：第一步，新鮮槐花準備出适量，注意需要選擇未開的槐花，全開了就不能吃了，将其中的枝葉撿出來不要，同時準備出幾個密封袋；

第二步，處理好的槐花不用清洗，直接将其裝入在密封袋中，我每袋都放了夠一頓的量，然後将其中的空氣擠出，将密封袋的口收緊，将其分裝好後，放入在冰箱冷凍層中保存，這個方法适用于長時間保存；

第三步，取出适量的槐花，将其清洗幹淨後，在鍋中添上水，待将水燒開後，放入槐花焯下水，差不多30秒鐘的時間，即可撈出來，控幹其中的水，放入在一個大碗中；

第四步，加上2勺面粉，磕入一個雞蛋，然後分次少許在其中加入水，将其攪拌成一個均勻的糊狀，加上一點點食鹽調味，拌均勻就可以了；

第五步，電餅铛刷上點食用油，用勺子将面糊放入其中，表面弄得平整一些，小火慢慢煎，直到餅的兩面都變金黃，煎熟的餅盛出便可享用。

小編總結：洋槐花憑借清香的味道、鮮嫩的口感深得大衆的喜歡，槐花雞蛋餅、粉蒸槐花等都是其經典做法，而人們往往喜歡将當季的食材保存下來，在想吃的時候随手就能做，上面分享給大家的便是适合長時間保存的方法，我每年用這個方法做放一年也不會壞，口感新鮮如初，在冬天的時候也能吃到新鮮的槐花，想怎麼吃你說了算，喜歡吃槐花的朋友，便别錯過了學習這個保存方法，充分享受其中的美味。

烹饪小技巧：

1、想要長時間的保存槐花，便無需焯水的步驟，直接将其裝入袋子中，放入冰箱冷凍層保存即可，一年的時間也不會壞，這個方法建議有冰箱的做；

2、如果家裡沒有冰箱，便需要另外一種保存方法，将槐花事先放入淡鹽水中浸泡一會，逼出其中的雜質，然後下入開水鍋中焯燙下，撈出晾涼後将其團成團子，然後裝入保鮮袋中，可以存放一個星期的時間；

3、冰箱冷凍保存的槐花，取出來在室溫下将其解凍，即可進行後續的操作，想怎麼吃就怎麼做，槐花最好事先焯下水，口感會更加美味。

學會槐花的存放方法，想吃的時候随手就能做，如果你認為槐花的這個保存方法還不錯，歡迎收藏起來學着做，或者是将其分享給更多的人學習！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!