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紅蘿蔔素餡餃子用什麼菜好

生活 更新时间:2025-01-19 17:09:23

紅蘿蔔素餡餃子用什麼菜好?,下面我們就來聊聊關于紅蘿蔔素餡餃子用什麼菜好?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅蘿蔔素餡餃子用什麼菜好(有了這些紅心蘿蔔豬肉水餃)1

紅蘿蔔素餡餃子用什麼菜好

準備所有食材。面粉稱好重、紅心蘿蔔去掉頭尾、韭菜摘掉黃葉洗淨、豬肉切成小塊。 小塊豬肉放在利仁多功能切餡機的托盤上。用推料棒把豬肉塊推進料口。 二次切割出來的是顆粒狀的肉粒,不是肉糜。 紅心蘿蔔切成條狀,放在利仁多功能切餡機的托盤上。用推料棒推進料口。 切餡機的接菜杯有1.5升的容量,量多量少按需選擇,出料快不會堵塞。蘿蔔碎顆粒均勻。 韭菜也放在利仁多功能切餡機的托盤上。用推料棒把韭菜段推進料口。 切割好的韭菜很均勻,不是那種菜泥。 最後把蔥姜段也放入托盤,推進切餡機,出來的是蔥姜的顆粒。 利仁多功能切餡機可以邊放邊出,S行螺旋刀片對食材進行立體切割。切割出來的食材很清爽利落,顆粒分明。 肉餡中倒入适量生抽和蛋清、蔥姜碎,按照順時針攪打上勁。 鍋内放适量油預熱,放入大料和蔥爆出香味,爆香的油倒入肉餡裡面,大料留出來。 紅心蘿蔔中放适量鹽腌漬一會,然後放入紗布裡擠掉水分。放進肉餡中。 順時針攪拌均勻上勁。 韭菜碎也放進肉餡中。 攪拌均勻。 所有食材攪拌均勻後,讓人頓覺很有食欲。 面粉逐步倒入溫水,用筷子攪拌成絮狀,再用手揉成面團,蓋保鮮膜,靜置一會。把分好的其中一個面團揉成長條,用刀切成等大的面劑子。 然後用擀面杖壓成面片。 取一個餃子皮包入适量肉餡。 按照自己喜歡的形狀,包成自己想要的樣子。 鍋中坐水,水開煮餃子,水再次開,加入半碗涼水再次燒滾,反複2-3次,這叫三起三浮。16、餃子出鍋喽,可以享用了,鮮嫩美味,好好吃。 餃子出鍋喽,鮮嫩美味,好好吃哦!,

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