藕的家常做法?可以做清炒藕片,具體做法如下:,現在小編就來說說關于藕的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
可以做清炒藕片,具體做法如下:
材料:蓮藕300克、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜。
藕削皮,豎着從中間切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。
香蔥洗淨切0.5厘米的小段;姜切成片;藕片瀝幹水分。
油鍋燒熱,放入姜片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。
放入适量鹽、雞精,關火。
香蔥倒入,翻炒均勻盛盤即可。
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