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檸檬泡水喝有沒有防癌的功效

健康更新时间:2025-02-11 09:03:10

很多人把檸檬切成片，用水泡着喝，不放糖，從早喝到晚。據說有抗腫瘤和抑制腫瘤的作用。預防腫瘤對每個人來說都很重要，腫瘤疾病很可能會危及人的身體甚至生命。檸檬片泡水真的可以預防腫瘤嗎？

檸檬泡水喝有沒有防癌的功效（檸檬泡水真的可以預防腫瘤和抗腫瘤嗎）1

檸檬片的營養成分

(1)它含有較多的水分，約占80%。

(2)富含維生素，尤其是維生素C和B族維生素。

(3)富含鉀、鎂等礦物質。

(4)含有較多的膳食纖維。

(5)還含有有機酸、多酚類等植物化學物質、芳香物質、天然色素等。

檸檬泡水喝有沒有防癌的功效（檸檬泡水真的可以預防腫瘤和抗腫瘤嗎）2

柑橘類水果富含維生素C，其他水果也富含維生素C，如草莓、山楂、鮮棗、猕猴桃等。一些新鮮蔬菜也富含維生素C，如每100g青椒含維生素72mg，是檸檬的3倍多。

檸檬有預防腫瘤和抗腫瘤的作用嗎？

世界癌症研究基金會(WCRF)和美國癌症研究所(AICR)總結分析了世界各國的研究成果，認為有充分的證據表明，蔬菜和水果可以降低口腔、咽、食管、肺、胃、結腸和直腸的癌症風險，并可能降低喉、胰腺、乳腺和膀胱癌以及宮頸癌、子宮内膜癌、肝癌和前列腺癌的風險。

檸檬泡水喝有沒有防癌的功效（檸檬泡水真的可以預防腫瘤和抗腫瘤嗎）3

蔬菜水果的防癌作用主要與其所含的營養成分有關。蔬菜和水果富含抗氧化劑，如類胡蘿蔔素、維生素C、類黃酮、異硫氰酸鹽和有機硫化物、礦物質等活性成分。蔬菜、水果中含有豐富的膳食纖維，可縮短食物殘渣在腸道内的通過時間，還能與潛在的緻癌物質結合，促進其排出。

飲食中的很多因素都會影響腫瘤的發生發展。同樣，食物的防腫瘤和抗腫瘤作用是多種因素共同作用的結果。所以說檸檬泡水有防腫瘤、抗腫瘤的作用有點太絕對了。

【聲明:文中所用的資料與圖片來源于網絡與文獻，僅作醫學知識的科普所用，如有侵權，請聯系删除】

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