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紅心火龍果怎麼做芋圓

生活 更新时间:2024-09-13 02:40:03

紅心火龍果怎麼做芋圓(這麼Q彈的紅心火龍果圓子你确定不來一碗麼)1

去甜品店總會點一碗芋圓,最近看到美食博主創新花樣,我也忍不住動手試試,真的特别簡單,食材也隻需要3樣,木薯粉,糖,紅心火龍果,做好的紅龍果芋圓真的特别好吃,還可以加牛奶喝,或者奶茶裡,Q彈有嚼勁~準備食材: 火龍果200克,木薯粉250克,糖30克 火龍果用料理機打成果泥,倒入鍋裡加熱,大火煮,加白糖30g,喜歡甜可以多加一些,攪拌攪拌,待煮沸糖化開就關火,倒入木薯粉200g,趁熱揉成團,如果發現黏糊可以适量再添加一點粉,直到不粘手,然後搓成條,用到切粒,然後搓圓,速度要快,冷卻後會幹裂就不好搓了 準備800ml淨水,大火煮開,放入火龍果芋圓,煮開浮起後用濾網盛出來,放到淨水裡冷卻一下,加入自己喜歡的飲料,家裡沒牛奶了,我放的是燕麥奶,味道也很不錯哦

By 童話公主s

用料

  • 紅心火龍果 200g
  • 木薯粉 250克
  • 糖 30克

做法步驟

紅心火龍果怎麼做芋圓(這麼Q彈的紅心火龍果圓子你确定不來一碗麼)2

1、火龍果200克,木薯粉250克,糖30克 火龍果用料理機打成果泥,倒入鍋裡加熱,大火煮,加白糖30g,喜歡甜可以多加一些,攪拌攪拌,待煮沸糖化開就關火,倒入木薯粉200g,趁熱揉成團,如果發現黏糊可以适量再添加一點粉,直到不粘手

紅心火龍果怎麼做芋圓(這麼Q彈的紅心火龍果圓子你确定不來一碗麼)3

2、搓成條,用到切粒,然後搓圓,速度要快,冷卻後會幹裂就不好搓了

紅心火龍果怎麼做芋圓(這麼Q彈的紅心火龍果圓子你确定不來一碗麼)4

3、準備800ml淨水,大火煮開,放入火龍果芋圓,煮開浮起後用濾網盛出來,放到淨水裡冷卻一下

紅心火龍果怎麼做芋圓(這麼Q彈的紅心火龍果圓子你确定不來一碗麼)5

4、加入自己喜歡的飲料,家裡沒牛奶了,我放的是燕麥奶,味道也很不錯哦

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