冷飲的4大禁忌?夏天，一杯冷飲總能帶給人冰爽和快樂之感冷飲好吃，但易傷脾胃脾胃喜溫不喜涼，腎也是喜暖不喜寒，腎為人體先天之本，脾胃為後天之本、氣血生化之源，保護好脾胃、腎對健康非常重要，下面我們就來說一說關于冷飲的4大禁忌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冷飲的4大禁忌

夏天，一杯冷飲總能帶給人冰爽和快樂之感。冷飲好吃，但易傷脾胃。脾胃喜溫不喜涼，腎也是喜暖不喜寒，腎為人體先天之本，脾胃為後天之本、氣血生化之源，保護好脾胃、腎對健康非常重要。

中醫提倡，人體氣血陰陽平衡，認為“血，遇溫則行，得寒則凝”，過量食用冷飲會導緻氣血凝滞，氣機運行不暢，從而對身體造成不利影響。

一、冷凍飲品都有哪些不同

冰淇淋主要以水、乳制品、糖等為原料。雪糕主要以飲用水、乳制品、油脂、糖等為原料。冰棒主要以水、糖為原料。它們最大的不同在于“乳脂”和“蛋白質”含量的差異，雪糕中的含量一般都會比冰淇淋少很多。

過量食用冷飲，可能導緻攝入熱量超标，還易導緻中暑。大量冷飲進入腸胃後，可能迅速帶來3種不良後果：1、過量飲用的冰鎮飲料，需要體内水分稀釋，使人更易受暑熱侵襲。2、冷飲進入體内，體内溫度驟降，暑熱積聚在體内某些部位無法散發，使中暑的幾率加倍。3、吃過涼的食物會增加心髒負擔，沖淡胃液，影響消化，引起惡心、嘔吐等。此外，短時間内吃大量過涼的食物易引起胃腸道痙攣性收縮，導緻腹痛、腹瀉等症狀。

二、哪些人群不宜吃冷飲

1、腸胃不好的人：對于有腸易激綜合征的人，或者術後、體弱消化功能不太好的人，食冷飲可能會給腸道帶來一些刺激。大量、快速食用溫度明顯低于體溫的食物會導緻胃部血管暫時性收縮，不利于消化液分泌和腸胃蠕動。消化系統功能本身就較弱的人，還可能會出現腸胃不适、腹瀉、腹痛等症狀。

2、有偏頭痛病史的人：大量吃冷飲可刺激神經而引起頭痛。大腦對溫度相當敏感，當血流量增加，血管擴張時，可向腦内輸入溫暖血液，為大腦保溫。而血流的突然變化必然會産生壓力，導緻疼痛。

對于普通人來說，當冰冷的食物突然進入口腔，使頭部和面部的血管急速收縮，引起颞動脈痙攣，人會感覺額頭中部或太陽穴附近疼痛，有人甚至會惡心嘔吐。

3、心腦血管病患者：患有高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病的人，血管自我調節能力相對較差。突如其來的“驟冷”導緻血管驟然收縮，可能會誘發心絞痛、心梗、腦栓塞等。

4、老年人：脾胃消化功能日漸虛弱，進食冷飲，會出現胃痛、怕冷、不想吃飯、腹瀉等症狀。

三、食用冷飲的方法和最佳時機

如果忍不住想吃，怎麼做才能最大程度減少對身體造成的傷害？

進食時間：中午。可以選擇在中午12點到下午3點，少量食用。空腹吃會對胃腸造成過大刺激。邊吃飯邊喝冰飲料也不好，短時間内冷熱交替刺激，易傷腸胃。應該在吃飽飯之後，至少隔1小時再吃冷飲。

激烈運動完、大汗淋漓時、頭痛或肌肉酸痛時，以及感冒、氣喘、咳嗽等呼吸道不适時，都不适合吃冷飲。

進食速度:喝液體冷飲最好小口慢飲；吃固态的冰鎮食物，可以先含在嘴巴前端，等接近體溫後再慢慢吞下，也可以先在嘴裡含大約5秒鐘再慢慢吞下。酸奶等隻能低溫食用的食品，可以從冰箱裡拿出來在室溫下放10分鐘再吃。

食用量:購買時盡量選小份的。一次連續吃雪糕、冰棍不要超過兩根，瓶裝飲料一次不要超過半瓶。

吃冷飲時,如果感覺頭痛不适，可以用舌頭頂住上颚，有助加速上颚恢複常溫。還可以用手捂住嘴和鼻子，快速呼吸，能夠增加進入上颚的熱氣流，緩解頭痛。但如果持續惡心、嘔吐、頭痛，應及時就醫。

（區疾控中心供稿）

來源： 天津日報

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