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傳統糕點仍是心頭好你都吃過幾種

生活 更新时间:2024-07-28 21:14:33

常言道:“民以食為天”,美食在人心中的地位不一般。美食不僅能飽腹充饑,還可以帶給味蕾上的滿足感,和精神上的愉悅感,正如人們常說的:美食真的很治愈!

我國地大物博,美食衆多,在世界上享有很高的聲譽,有着“世界美食看中國”之說。

傳統糕點仍是心頭好你都吃過幾種(建議嘗嘗我國5款)1

人們的口味越來越挑剔,大浪淘沙,我國老式傳統糕點如今能留存下來,本身就證明了其滋味不一般。随着經濟的發展,如今西式糕點好像随處可見,我國老式糕點往往被人們所忽略,實在是有點可惜。别管貧窮富有,建議嘗嘗我國5款“老式傳統”糕點,味蕾不委屈!

一、陝西特産 清真糕點全盛齋椰蓉酥

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我國曆史悠久,陝西西安在古代稱為長安,曾經是13朝古都,與古羅馬、古雅典、古巴比倫齊名的四大文明古都。

去過陝西西安的小夥伴們,對西安的美食一定印象深刻,回程時選擇的伴手禮,往往是清真糕點全盛齋椰蓉酥。

雪白的酥皮層層起酥,咬上一口,裡面飽滿的椰蓉餡料,清新可口,略有似無的甜,恰到好處點燃味蕾,帶着天然的椰果香,就連平時不太喜歡吃甜點的小夥伴,吃了一個椰蓉酥,忍不住又拿起一個往嘴裡送~

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不愧是陝西西安特産糕點,全盛齋椰蓉酥的确是風味獨特,包裝雖然簡單,但是看起來古色古香,拎在手中,仿佛穿越回過去,很有感覺~

一件大概有11-12塊椰蓉酥 ,味道特别贊,老少皆宜。就算是沒有去過西安,也建議嘗嘗這款老式糕點,味蕾不委屈。

二、中華老字号 山西特産榮欣堂太谷餅

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山西人善做面食,有口皆碑。取“圓融太和,虛懷若谷”之寓意的太谷餅,風味獨特,就連慈禧太後、紀曉岚等都是太谷餅的忠實粉絲。

在過去,能吃到太谷餅的人非富即貴,如今太谷餅已經成為山西非物質文化遺産,被更多的人所喜愛。

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曆經5代人傳承的榮欣堂太谷餅,秉持晉商之誠信,中華老字号老式糕點,看着就好像包裹着芝麻的燒餅,卻外酥内軟,芝香濃郁,風味獨特,一大箱足足有1500克,量大又便宜,遇見千萬别錯過,見一次囤一箱,奶奶也愛吃。

三、杭州特産 綠豆糕

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坊間有:“上有天堂,下有蘇杭”之美譽。杭州自秦朝設立縣治以來,距今已經有2200多年的曆史,其曾經是吳越國、宋朝的都城 ,風景宜人,曆史悠久,美食也衆多。

老字号知味觀綠豆糕是衆多美食中,風味獨特的一款,造型精緻,就好像是藝術品 ,看着就賞心悅目。吃上一口,細膩綿軟,入口一抿即化,牙口不好的老人孩子也愛吃。

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夏日炎炎,特别喜歡把綠豆糕放在冰箱冷藏保存,慵懶的午後,坐在陽台的竹椅上,一杯清茶、三兩塊綠豆糕,就是一段美好時光。百年老字号綠豆糕造型巧奪天工,入口絲絲清涼,一點也不噎人,也不甜膩,每吃一口都是一種享受~

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我國老式傳統糕點,知味觀綠豆糕遇見别錯過,老人孩子也愛吃 ,有經典原味、龍井茶口味、桂花口味、蔓越莓口味等,見一次囤一箱,不論是自己品嘗,還是用來招待客人都特别受歡迎,美味又精緻。

四、溫州特産 桂花糕

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有着300多年曆史的桂花糕,曾經是宮廷糕點,吃上一口,口感喧軟,但是不像西式蛋糕那麼細膩喧軟,口感很紮實,也很有嚼勁。

采用米粉、芝麻、花生碎、幹桂花等天然食材制作,0添加劑,經過傳統手工工藝蒸制而成,最大程度保留了食材的原味原香,好吃不上火,老人孩子也愛吃。

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原味、紅糖口味、紅豆口味的桂花糕,口感差别不大,紅豆口味的桂花糕有着大顆粒的紅豆加持,口感更豐富,自己特别偏愛!

曾經的宮廷糕點桂花糕,雖然包裝簡單,看着不起眼,但銷量和口碑依然表現不俗,足以證明其風味獨特,深受人們的歡迎。遇見嘗嘗,味蕾不委屈。

五、潮汕特産 五黑肚臍餅

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肚臍餅,也被稱為金錢餅,是我國潮汕特産老式糕點,造型上看着就很有喜感,口感還特别贊!

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尤其是采用黑芝麻、黑米、黑豆、黑桑葚、黑枸杞天然5黑食材制作的五黑肚臍餅,口感又酥又脆,營養也均衡,裡面還有紅糖餡料加持,營養溫潤 ,好吃不上火。

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每一個五黑肚臍餅都是獨立小包裝,把它當作一日三餐主食,下午茶點,加班餐點都适合,飽腹又營養風味獨特又便宜。

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