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生菜包肉做法

生活更新时间:2024-12-04 14:39:40

生菜包肉做法?主料：豬肉末400克、青椒半個、胡蘿蔔(紅)250克、沙茶醬2茶匙、玉米澱粉1茶匙、鹽3克、醬油10克、水50毫升，我來為大家科普一下關于生菜包肉做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

生菜包肉做法

主料：豬肉末400克、青椒半個、胡蘿蔔(紅)250克、沙茶醬2茶匙、玉米澱粉1茶匙、鹽3克、醬油10克、水50毫升。

豬肉末加鹽、油、皇牌沙茶醬、醬油、玉米澱粉拌勻，然後再加水拌勻，拌至肉末吸收完水分。

胡蘿蔔和青椒切丁。

生菜洗淨，用食用水沖洗一遍，瀝幹水分。

油鍋裡加入胡蘿蔔顆粒翻炒，加100ml水蓋蓋煮軟。

水幹後加入青椒，炒至斷生後盛起。

鍋裡再加少許油，加入肉末。

用筷子将肉弄散，然後翻炒，太幹可以加少許水翻炒。

炒至肉熟後加入青椒粒和胡蘿蔔粒，喜歡幹的可以炒幹水，喜歡濕潤的加澱粉水翻炒至汁粘在肉上就可以。

用生菜包上肉吃即可。

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