桑葚怎麼清洗，桑葚不可一起吃，桑葚注意什麼
桑葚怎麼洗呢？我們知道，桑葚果實是由許多個小顆粒果實組成的，其果肉嬌嫩又暴露在外，因此我們對桑葚的清洗就變得十分困難了，但是不洗又容易将桑葚外表上的髒東西吃進肚子裡，那麼桑葚到底應該如何清洗才能既不損傷果肉又能清洗幹淨呢？
1、清洗桑葚 （1）切勿直接吃。 很多人都說，桑葚不要清洗，禁忌的越多，反而吃出病來，其實這些都是扯淡，桑葚果肉表面殘留很多細菌和農藥，直接吃你覺得好嗎？ （2）戴手套防染色。 清洗桑葚之前一定要戴好清潔手套，因為桑葚的果肉要是破損就會滲出紫色，到時候殘留手上的顔色不好清洗哈。 （3）用流動的水沖洗。 桑葚果肉表面肯定會殘留一些農藥的，所以先用流動的水沖洗下，最好是水龍頭沖洗，不要把桑葚浸泡着，因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面的農藥進入果肉裡。 （4）留蒂清洗。 桑葚清洗之前需要剪掉多餘的枝葉，但是一定要把桑葚的蒂留下來再去清洗，這樣可以避免農藥和細菌從受損的蒂進入果肉裡。 （5）鹽水清洗殺菌。 桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用鹽水浸泡，因為鹽水有殺菌的作用，可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。 （6）面粉清洗。 家裡有面粉的話，可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，會把桑葚果肉表面的農藥殘留物沾掉。 （7）洗米水酸堿反應。 家裡有煮飯的，可以把洗米的水留下來清洗桑葚，因為洗米水是屬于堿性的，然後桑葚上的農藥是屬于酸性的，剛好可以産生化學酸堿中和反應，減少農藥的殘留。 （8）切勿廚房清潔劑清洗。
很多廚房清潔劑也是可以用來清洗水果的，但是其實并不這麼推薦，因為那些廚房清潔劑本身就很難徹底沖洗幹淨，如果又殘留在桑葚表面，那麼就又二次污染了。
2、不可一起吃 （1）因為桑葚是偏涼性的，所以盡量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否則太寒。 （2）桑葚與鴨蛋：服用桑葚子時不能進食鴨蛋，同食會引起胃癌。
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