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未來桶裝水店行業如何

圖文 更新时间:2024-07-26 21:22:25

未來桶裝水店行業如何?一、桶裝水行業市場分析,下面我們就來說一說關于未來桶裝水店行業如何?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

未來桶裝水店行業如何(桶裝水的新商業邏輯思考)1

未來桶裝水店行業如何

一、桶裝水行業市場分析

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水,經過現代工業技術(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純淨水或礦泉水,由灌裝生産線灌至 pc 桶得到的産品。分為純淨水、礦泉水和礦物質水(由純淨水人工加入礦物質而成)等。市場上出售的桶裝水品種很多,有純淨水、山泉水、礦泉水等,由于水源不同,制作工藝不同,不同種類桶裝水元素種類和含量也有很大差别。

1、桶裝水行業現狀

(1)海南地區常見桶裝水品牌:椰樹 、農夫山泉、怡寶、娃哈哈 、金盤 、冰露、椰晶,全國桶裝水品牌更是多不勝數。

(2)桶裝水的消費類型及行業政策

市場上最常見的桶裝水類型有純淨水、天然山泉水、礦泉水、蒸餾水等類型,容量分别是3加侖和4.5加侖為主。客戶群體主要以家庭和企業用水為主。在市場調研中,家庭和企業用戶最常飲用的桶裝水是純淨水,次之是飲用山泉水和礦泉水,而天然礦泉水以其礦物質含量豐富和甜潤的口感被更多消費者喜歡,但是價格較貴,而其他類型的桶裝水往往受衆極少。桶裝水市場開發的熱點之一主要是在水的種類創新上。樂百氏、娃哈哈等品牌開發出兼有礦泉水和純淨水之長的礦物質水,占有了市場先機。

從我國強制實施的新版《生活飲用水衛生标準》GB 5749-2006看,新标準主要有是三個特點:一是加強了水質有機物、微生物和水質消毒等方面的要求;第二是統一了城鎮和農村飲用水衛生标準;第三是基本實現飲用水标準和國際接軌。行業研究機構認為,新國标的實施對淨水設備行業的發展起到推動作用。一方面,消費者對淨水設備的認同會增加,另一方面,行業發展也将日趨規範。目前淨水設備仍存在市場亂象,由于利潤空間大,同時門檻低,難免出現魚龍混雜的情況。而新國标的實施将導緻部分淨水能力無法達标的品牌加速退市。

我國城鎮居民普遍飲用自來水,由于近年來,人們消費觀念的轉變及對水質的擔心,家庭桶裝水消費急劇上升,目前桶裝水的消費程度遠遠未達到飽和狀态,城市消費潛力還有很大的空間,這将為桶裝水生産企業提供巨大的商機。

二、桶裝水商業競争新思路

桶裝水行業是一個普通又普遍的服務行業,我們平時不太關注,它的市場競争是通常以送水半徑為範圍。行業長期發展規律是水廠負責生産水,個體經銷商負責送水。一天能送多少桶水,什麼時候客戶能喝上水全看經銷商的配送能力,送不完隻能等明天。這種方式在信用、時效等體系上較差,營銷觀念不強,特别是送水區域性局限性大,但是個體經銷商的送水利潤是很可觀的,毛利率能達80%,客戶量大的個體經銷商一天能夠有500-600元左右的收入是很平常的。

我個人認為需要重新理解桶裝水新商業邏輯:桶裝水行業是一個集生産、銷售、網絡、品牌服務的特殊的綜合性行業,是新型城市物流配送行業,通過結合新型配送體系,比如美團、餓了麼配送,可以突破區域發展瓶頸,打造一個集生産、銷售和全區域多店配送供應模式。

首先,經營桶裝水,力求桶裝水從産品銷售開始,進一步演化到打造企業品牌、桶裝水文化的企業運營理念,專注為消費者提供安全的桶裝水與倡導健康的飲水方式,以全面提高客戶在桶裝水方面的健康生活方式,全程貫穿于“健康桶裝水運營者”的品牌定位。

定位“健康桶裝水運營者”的角色,對于桶裝水銷售企業最終目的并不隻是為了達到桶裝水的銷售,而是為了讓消費者在飲用的過程中,不僅能夠飲用安全、健康與高品質的桶裝水,還将通過市場推廣與教育,加強消費者對于桶裝水的問題重視,包括桶裝水的飲用周期不得超過 7 天,飲水機需要定期清理等。而這些對水健康的提升方式,也将通過在産品銷售與品牌的推廣中,不斷對市場加強教育與強化。

其次,是在産品營銷與品牌運營上,通過内在教育與外部廣告推廣的模式,對市場進行潛移默化的教育,不斷提高市場與消費者對于桶裝水的認知水平。

桶裝水運營,最重要的是品牌運營上,能夠與其他品牌商形成差異化。在農夫山泉的“農 夫山泉有點甜”,恒大冰泉的“我們搬運的不隻是地表水”的品牌定位上,鮮有品牌将飲用水與人體的健康相結合,并實現桶裝水健康管理與服務的目的,更多隻是在表現水的品質。

三、桶裝水銷售思維的轉變

桶裝水近年來已從生産向服務轉型,快速響應客戶需求,優化渠道道成本是各桶裝水企業的渠道戰略目标。縱觀桶裝水行業發展模式, 我個人認為區域配送模式是最适合當下互聯網思維的經營方式。桶裝水營銷戰略中心思想就是服務,體現在終端客戶争奪上。我們長期是個體經銷商送水,在時效上較差,營銷觀念不強,無法與企業相比,以企業的實力及能力涉足更容易獲得成功。而桶裝水的客戶一旦成交,就具有相對大的粘性。同時個體經銷商素質參差不齊,缺少有效的監督管理,消費者對此不放心,企業可有效規避此問題,獲得消費者的認可。區域配送模式可以統一公司服務形象,建立服務規範及投訴流程,提升産品競争力,及時獲得市場信息并進行調整,對企業利潤的提升也有很好的效果。對于消費者而言,有廠家直接提供服務可增加消費者對品牌的信任度及忠誠度。

從産品的消費數量上看,企業和家庭用戶對于桶裝水的單次需求數量有限,但下單頻次高,适合美團等方式配送,既方便,時效又快。

(1)打造線上 O2C/O2O/F2C平台體系,通過區域小賣部、便利店銷售,美團、餓了麼或其他配送平台配送,向終端客戶銷售桶裝水。

(2)運營水媒體廣告業務,是經營桶裝水的一大利潤來源。水媒體廣告是以桶裝水純淨的桶身作為廣告載體,開展水媒體廣告業務,進行創意廣告設計,充分利用桶裝水使用範圍大的優勢,合适的将大家視線集中在倒水 10 多秒鐘,針對不一樣産品特色,做出各具特色廣告設計,以達成商家和消費者雙赢效果的廣告業務。

(3)利用積累的客戶流量為切入點,打造公司其他的産品與相關産業鍊。

(4)開發配套的智能飲水機,形成桶裝水和飲水機共同銷售的方式,以配合桶裝水的安全飲用,打造全系列飲用水健康系統。

寫在最後,對于桶裝水新的商業模式的改變,旨在破除原有行業的壁壘,通過集中生産、全區域多店配送的模式,加上網上銷售、品牌打造、智能飲水機産品組合等方式實現降低行業成本,提高行業效率和利潤,讓從業者和消費者都能得到新商業模式帶來的好處。

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