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鼠曲草青團做法 教程

圖文 更新时间:2025-02-12 09:49:44

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）1

鼠麴草是長在農村的一種野草，不僅可以當野菜食用，還是一味上好的中藥材，具有很好的藥用價值，莖葉都可以入藥，是鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創傷的尋常用藥，内服還有降血壓療效。

By 薯條沾腐乳

用料

  • 鼠麴草 150克
  • 糯米粉 200克
  • 清水 适量
  • 細砂糖 20克
  • 玉米葉 适量

做法步驟

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）2

1、鼠麴草沖洗幹淨

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）3

2、放入開水鍋中焯水

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）4

3、撈出

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）5

4、放入攪拌機中，加入少許清水

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）6

5、打成細膩的糊

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）7

6、倒入容器中

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）8

7、加入糯米粉

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）9

8、攪拌均勻

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）10

9、放入細砂糖（可以不放）

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）11

10、揉至完全融合在一起

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）12

11、玉米葉剪成手掌心大小

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）13

12、将糯米團擀成0.8cm左右的厚片

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）14

13、用模具或者茶杯壓出小圓

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）15

14、取開杯子

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）16

15、将糯米餅稍微整形，放在玉米葉上，放入蒸烤箱100度蒸15分鐘

鼠曲草青團做法 教程（那一碗令人神往的鼠麴草青團）17

16、成品圖

小貼士

做的時候可以不放糖，吃的時候沾上紅糖液也很不錯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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