火鍋加盟什麼品牌比較好?摘要：辣子千紅火鍋憑借獨特的品牌特色，創新社區發展模式，創建強大的供應鍊體系，迅速占領全國餐飲市場，成為火鍋加盟品牌的首選，今天小編就來說說關于火鍋加盟什麼品牌比較好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

火鍋加盟什麼品牌比較好

摘要：辣子千紅火鍋憑借獨特的品牌特色，創新社區發展模式，創建強大的供應鍊體系，迅速占領全國餐飲市場，成為火鍋加盟品牌的首選。

目前，我國餐飲行業已進入穩定發展期。據統計，全國餐飲收入年複合增長率為10%左右，多年來在各行各業中表現突出且經久不衰。從近幾年我國餐飲市場的發展狀況來看，火鍋可以說是發展最快、最有前景的項目之一，在餐飲成百上千個細分項目中，火鍋的占比就能夠達到14%!因此，投資者紛紛想加入這個火爆的行業，從中分得一杯羹。

但火鍋品類衆多，品牌混雜，若草率選擇、盲目嘗試，則會面臨很大的失敗風險，不僅難以盈利，還可能把辛苦賺來的血汗錢打了水漂。所以，投資者們常常問，如何選擇具有市場發展前景的火鍋品類？如何選擇優質的火鍋加盟品牌？今天，就以上問題為大家進行全面、系統的解答。

通過對市面上衆多火鍋企業進行調查發現，随着火鍋市場的成熟，消費者對火鍋的特色要求越來越高，同質化的火鍋品牌很難規模化發展。在好吃的基礎上，做到特色和有趣，才能快速打開市場，積累消費者。除了讓人耳目一新的品牌特色以外，加盟火鍋店需要考察企業是否具有能夠長期生存并營利的發展模式和能夠保證菜品新鮮且安全的強大的供應鍊保障。若品牌不能同時滿足以上三個條件，則難以長遠發展，加盟者應在選擇加盟品牌時摒棄就這類品牌。

下面就以上三個條件為加盟者詳細介紹，應該如何選擇條件優質、更具有發展前景的火鍋加盟品牌。

一、選擇更具特色的火鍋加盟品牌

在一系列火鍋品牌中選擇更具有特色的品牌進行加盟，才能更快地吸引消費者的眼球，抓住消費者的好奇心理，吸引源源不斷的客源。在這種新奇消費流行趨勢下，一些主打正宗老火鍋的品牌開始打造特色化發展模式。比如，在兩年時間裡迅速開出300多家門店的成都老火鍋品牌“辣子千紅”，正是依靠其特色化的産品，迅速打開全國各地的火鍋市場。據顧客反映，如果在節假日的飯點去吃辣子千紅，甚至需要排隊等位兩小時。其成功的秘訣，值得加盟者的深思與借鑒。

辣子千紅口味獨特，選用獨家“徐十三”特色鍋底，鍋底精選上等牛油，28種香料、6種辣椒，經過29道工序、72小時發酵、8小時慢熬才煉制而成，作為地道的成都火鍋，辣子千紅的“徐十三”特色鍋底相比重慶火鍋來說更為細膩柔和，鮮香醇厚，飯後依然有悠長的回味在唇齒間回蕩，讓消費者吃一次就忘不了，想要再來品嘗第二次、第三次……

除了特色鍋底，辣子千紅的川味傳菜方式也是一大賣點。在辣子千紅就餐的食客們，可以聽到傳菜員們用正宗的四川話介紹每一種食材的名字，再加上店鋪用傳統八仙桌、寬闆凳、金色吊燈、手工繪畫出的成都吉祥物熊貓、個性化的臉譜、古樸油紙傘等作為裝飾,将中華傳統美食與中國傳統文化緊密結合，給消費者提供了浸入式體驗，吸引了衆多消費者來此拍照打卡，更為辣子千紅增添了濃濃的文化内涵。

二、選擇發展模式更創新的火鍋加盟品牌

遍地的火鍋店，多數開在商場，經營模式單一，目标客戶單一，競争激烈且可替代性強。加盟者在選擇火鍋品牌時，應當充分了解企業吸引客流的各項經營模式，避免出現草率加盟後客流量少、經營難度大的情況。因此，加盟品牌必須選擇發展模式具有創新性、敢于嘗試的品牌。例如，辣子千紅火鍋店在2年内開出300多家門店，成為成都火鍋的代言品牌，其獨特的“社區模式”是成功的關鍵。

社區作為每個城市人流量最大的地方，天然擁有源源不斷的客源。特别是在三、四線城市中，消費群體更注重性價比，更愛熱鬧，也更注重人情社交，能夠盡快在家門口找到合适的就餐地點成為了大部分消費群體的訴求，通過對不同地區消費者的消費行為和消費心理剖析，辣子千紅以“家門口的正宗老成都火鍋”為發展定位，開創了社區火鍋店模式，快速占領了全國特别是三、四線城市餐飲市場，成為餐飲界發展的風向标。

選擇供應鍊更強大的火鍋加盟品牌

火鍋行業對于食材的新鮮度要求比其他的餐飲種類要求更高，如果火鍋企業的供應鍊水平跟不上，那麼涮菜的新鮮程度就難以達标，往往會被消費者投訴，面臨倒閉的風險。在選擇加盟品牌時，其供應鍊的水平是重要的考察項目，辣子千紅品牌的強大供應鍊可以作為加盟者選擇加盟品牌的重要參考。

辣子千紅每個店面都能實現6小時内冷鍊配送，讓食材從原産地直達餐桌。辣子千紅的供應鍊物流體系，涵蓋多個特色菜品原産地，其特色菜品如昌德水牛的毛肚、阿壩三江黃牛裡脊、彭州九尺鵝腸、汶川豬肚菌、重慶金佛山方竹筍等都能在冷鍊配送中确保新鮮和安全。同時，辣子千紅對供應商實行嚴格的品控管理，對食材品質、配送溫度、配送時長等因素進行全面檢測，如不符合要求，則拒絕接受菜品并不再合作。

投資有風險，加盟需謹慎

盡管火鍋行業不乏優質的加盟品牌，但依然要提醒廣大投資人、加盟商，不要因為眼紅于火鍋市場的火爆就一時興起、草率決策，在選擇一個行業，加盟一個品牌的時候，一定要在前期做好地區市場調研，并對加盟品牌進行全方位了解，包括品牌接受度、加盟品牌技術支持、加盟費用收取規則等，切勿在未做好全面了解時就交了加盟費，否則很可能面臨竹籃打水一場空的境遇。

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