鄉村振興戰略下糧食種植趨勢?如何既能扛穩糧食安全責任，又能保障農民穩定增收，是當前農業工作的重大課題記者在陝西關中農業大縣富平縣采訪發現，随着規模化生産經營的推進，全縣糧食生産穩步發展，柿子、奶山羊、甜瓜等地方特色産業也越做越大，實現了增“糧”産、幹“柿”業、發“羊”财，在鄉村振興之路上讓農業有前途、農民有奔頭，現在小編就來說說關于鄉村振興戰略下糧食種植趨勢?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鄉村振興戰略下糧食種植趨勢

如何既能扛穩糧食安全責任，又能保障農民穩定增收，是當前農業工作的重大課題。記者在陝西關中農業大縣富平縣采訪發現，随着規模化生産經營的推進，全縣糧食生産穩步發展，柿子、奶山羊、甜瓜等地方特色産業也越做越大，實現了增“糧”産、幹“柿”業、發“羊”财，在鄉村振興之路上讓農業有前途、農民有奔頭。

三夏忙：豐收在望瓜果香

烈日當頭，位于關中平原糧食主産區的富平縣流曲鎮，麥田裡一片忙碌場景。一台台農用機具穿梭往返，空氣中彌漫着淡淡的麥香。富平縣滿緒家庭農場負責人王滿緒說，去年受強秋淋天氣影響，小麥大面積晚播，得益于農技人員指導和精細化的田間管理，今年“三夏”不但沒有減産，還實現了難得的高産豐收，“我們農場種植的750畝小麥，平均畝産超過1000斤，總收入達到了132萬元”。

“今年我們全縣小麥種植面積超過72萬畝，總産量22.48萬噸，較上年增産3.9%，”富平縣農業農村局局長王耀武說：“這一成績屬實來之不易，由于受強秋淋天氣影響，去年小麥苗情複雜、長勢偏弱，為多年來最差。我們抓住小麥關鍵生長期，調派系統53名農業專業技術人員，對全縣16個鎮辦、街道分片包聯，指導群衆開展抗災強管、科技壯苗行動，實現苗情迅速好轉，全縣52.71萬畝晚播小麥，全部實現顆粒歸倉。”

王耀武介紹，近年來，富平縣大力推進糧食規模化生産經營，持續發揮種糧大戶的示範引領作用，建成縣鎮兩級土地流轉服務中心，培育糧食種植大戶643個，規模化種植面積達到8.2萬畝。按規劃，富平縣還将建設10萬畝高标準農田，輻射帶動全縣50萬畝糧食優質高效發展，積極推廣應用小麥寬幅溝播和玉米增密技術，推進糧食生産全程機械化，推動糧食産業提質增效。

流轉了803畝土地的滿緒家庭農場，建了2000平方米的晾曬場、800平方米的庫房，有大型植保機械6台套、農業植保無人機等農機。從2009年經營至今，王滿緒摸索出的發展路子是，一邊科學集約化管理降低投入、保證品質，一邊推動糧食産業市場化、商品化，“我們和幾家種子企業簽訂了良種繁殖協議，農場繁殖小麥良種，由種子公司高于市場價10%全部收購，光這一項就為農場增加收入10萬元”。

當下正是甜瓜上市的旺季，一箱箱甜瓜從張橋鎮念田村銷往全國多地。“—個一畝多的大棚一季産量達到兩萬多斤，帶來收入一萬多元。”富郁香甜瓜種植專業合作社黨支部書記趙可合說，目前念田村種植大棚甜瓜3000畝，成立專業合作社一個，帶動種植大戶50戶。

種了40多年甜瓜的趙可合眼看着甜瓜随品種和技術改變，産量越來越高，瓜農的腰包越來越鼓。2011年他說服兒子趙鐵剛辭去在西安做銷售的工作，回老家一起務農。如今，趙鐵剛已經買了兩輛車，農忙時開着面包車下地務農，農閑時開上越野車帶家人外出遊玩。

“以前農村人盼着‘農轉非’，現在城裡人想要‘非轉農’，務農也能有奔頭。”趙鐵剛說。

增收富：産業興旺腰包鼓

富平縣有2000多年栽植柿子的曆史，出産的柿餅以個大、霜白、底亮、質潤、味香甜聞名。富平柿子是三秦大地上最具代表性的傳統時令美食之一，火紅的“柿”業也成為帶動當地農民增收緻富、鄉村振興的特色産業。

在莊裡鎮，5.3萬畝的柿子樹漫山遍野。年近70的王莊村村民馬志剛樂呵呵地在自家6畝柿園巡視。他說：“過去鮮柿子隻能賣幾塊錢一斤，現在加工成柿餅，一斤要賣二三十塊錢，年收入也從五六萬元增加到了十多萬元。”靠着種柿子賺的錢，馬志剛供3個兒女上了大學、翻新了家裡的房子。在有887戶村民的王莊村，依靠柿子産業年收入超過十萬元的村民就有286戶。

據王耀武介紹，目前全縣柿子栽植面積達36萬畝，年産鮮柿20萬噸，加工柿餅5萬噸。通過國家食品安全SC認證柿餅加工經營主體有78家，從柿餅加工拓展到柿葉茶、柿子酒、柿子醋、柿子糖、柿子果凍等10餘種産品。産業由柿園和初加工，擴展到深加工、晾曬、流通、冷藏、包裝、銷售、推介服務等領域，帶動20萬人“柿”業，占全縣農業人口的30%。

每年秋末冬初，霜降過後，紅彤彤的柿子挂滿枝頭，柿園裡人頭攢動。“除了摘柿子的農民，城裡來的遊客、攝影師也往我們柿園裡鑽，熱鬧得很。”王莊村黨支部書記範西川說，“柿子不僅賣得出去，還能把遊客引得進來。”看準柿子對文旅産業的帶動，富平相繼建設柿子長廊、柿文化體驗館、尖柿風情小鎮等文旅項目，為富平柿子一二三産融合發展打下基礎。

富平柿子産業規模化、融合化發展，是富平農業發展之路的縮影。

富平縣位于三秦關中腹地，取“富庶太平”之意而得名。這裡四季分明、物産豐富，素有“九峪肥田”之稱，不僅是陝西産糧大縣，也是中國柿子之鄉、中國奶山羊之鄉、中國早中熟蘋果之鄉和國家現代農業示範區，包括富平甜瓜、富平柿餅、富平羊奶粉在内的6個農産品入圍中國地理标志保護産品名錄。

近年來，圍繞柿子、奶山羊、甜瓜等特色産業，富平縣引導群衆發展規模種植、規模養殖。截至2021年底，全縣栽植花椒22萬畝，養殖奶山羊80萬隻，市級以上農業産業化龍頭企業25家，農業總産值達到88.37億元，農村居民人均可支配收入為15607元。

好未來：科技助力強品牌

走進留古鎮的智慧農業産業基地，智慧溫室裡整齊排列的種植槽上，采用無土栽培技術的番茄枝葉茂盛。園藝工人站在可移動升降平台上，為兩米多高的“番茄樹”掐枝疏葉。

智慧溫室裡有多項“黑科技”，幫助番茄“上樹”實現無土立體栽培。富平縣智慧農業産業基地負責人張旭龍說，雨水收集和水肥一體化設備，可以實現生産種植區自動精确灌溉。智能控制系統實時收集各項環境參數，為溫室作物提供最适宜的生長環境，自動溫度控制可精确到0.1攝氏度。

富平縣新建成的智慧農業産業基地占地100餘畝，溫室面積達6.67萬平方米。智慧溫室大幅提高了單位面積産能，每平方米番茄産量可達60公斤，産業基地年産值将超過3000萬元。

數字智能化控制、機械自動化操作等技術，為現代農業提質增效與高質量發展插上了科技的翅膀，也為傳統特色産業做大做強注入新動能。

在富平有着百餘年曆史的奶山羊養殖産業，如今制定了奶山羊健康養殖标準，着力推廣“TMR飼喂、機械擠奶、自動飲水、自動消毒”等先進适用技術，全面提升标準化養殖水平。富平奶山羊産業不但形成了良種繁育、規模養殖、智能加工、現代流通、文旅融合的全産業鍊布局，建成紅星、金牛、聖唐、樣樣祥等6家重點龍頭企業，還通過建立省級羊乳産品質量監督檢驗中心、制定關中奶山羊飼養管理技術規範等措施，輻射帶動全省奶山羊産業發展。

富平縣縣長景軍榮說，富平農業正向着管理科學化、銷售品牌化發展，着力打造集現代科技、食品加工、商貿運輸、采摘旅遊于一體的高标準設施農業綜合體。“下一步，我們将圍繞特色産業，堅持做大規模、做強加工、做亮品牌，加快培育現代化全産業鍊體系，全力打造全國奶山羊發展旗艦縣和百億級尖柿産業發展強縣，推動縣域經濟高質量發展。”景軍榮說。（記者 孫波 儲國強 張晨俊 蔡馨逸 西安報道）

來源：經濟參考報

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