自制小海苔鍋巴-tft每日頭條

自制小海苔鍋巴

生活更新时间:2024-10-01 11:43:31

今天小編教您用海苔做一道小吃，酥脆可口，做法簡單易學。

用料簡單，隻需要幾張海苔、一小碗糯米粉和一點芝麻，就能做出噴香酥脆的海苔鍋巴，喜歡吃的朋友不妨試試！

用料：

海苔，白芝麻，糯米粉，食用鹽，香油（芝麻油），清水。

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）1

做法：

碗中倒入清水，放入食用鹽和糯米粉，攪拌均勻。然後加入香油，倒入鍋中（提前開火加熱），快速攪拌。（面糊不要調得太濃稠，否則加熱後就會更濃稠。）

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）2

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）3

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）4

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）5

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）6

待面糊變成濃稠的糯米糊時，即可出鍋。

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）7

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）8

将海苔攤平，對折，再展開，用刷子在海苔表面刷上一層糯米糊。（小編選用的是做壽司用的大海苔。）

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）9

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）10

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）11

然後把海苔對折，在表面也刷上糯米糊，然後撒上一點白芝麻，将海苔放入盤中，放微波爐裡面烤2~3分鐘。

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）12

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）13

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）14

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）15

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）16

烤好以後取出，然後剪成小塊。

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）17

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）18

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）19

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）20

鍋内倒油，等油稍微熱一點的時候，直接下海苔炸，炸到表皮發皺，變脆後出鍋。（這裡要特别注意：炸的時間特别短，所以油鍋裡不要一次性放太多海苔，不然來不及夾，會變焦。）

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）21

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）22

自制小海苔鍋巴（幾張海苔一小碗糯米粉）23

這道海苔脆片就做好了，咬一口香脆可口，做小零食很不錯。

小貼士：

建議大家一次性不要做太多，吃多少做多少，吃不完的建議密封保存。

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