一、含大量草酸食物
對于尿酸過高人群來講，一些富含大量草酸的食物一定不要攝入，比如香菇、菠菜、蘆筍、竹筍。
這些蔬菜當中的嘌呤物質并不是非常高，但是所含有大量的草酸進入人體中之後，會降低血液當中PH值，多餘的草酸就會通過尿液形式被排出體外，這樣一來，尿酸的排出就會受到影響。
而且過多的草酸會和鈣質結合為草酸鈣，并且在體内沉澱，很容易形成一些結石類的疾病。如果形成尿道結石或腎結石的話，更加會影響到體内尿酸的排洩，從而使尿酸值持續升高。
二、含大量高膽固醇食物
有很多人喜歡吃的一些豬肝、鵝肝或者是豬腰子、豬大腸、雞雜等。這些動物内髒雖然油脂成分并不是非常高，但這些食物當中的膽固醇含量非常高。
進入人體之後，會影響到人體的代謝功能。而對于尿酸過高人群來講，本身體内的尿酸排洩就已經出現問題，如果再次攝入大量動物内髒，尿酸的排出量會更加低，從而誘發痛風的出現。
另外，這些動物内髒當中含有的嘌呤物質非常高，攝入以後會分解成大量的尿酸。而人體無法快速将這些尿酸代謝出去，從而形成尿酸值持續升高現象，就會引起痛風的出現。
三、含大量高嘌呤食物
除了一些動物内髒含有高嘌呤以外，在一些海鮮當中也含有非常多的嘌呤物質，比如各種貝殼類以及沙丁魚、鳳尾魚、螃蟹、海蝦等。
這些海産品對于健康人群來講，适當食用并不會誘發痛風。但對于高尿酸人群來講，一旦過量食用，會使得尿酸值持續增高，很容易誘發痛風的出現。
除此之外，一些過度油膩食物，比如肥肉、動物油脂、火鍋湯、濃肉湯以及一些油炸食物等。
這些食物當中的嘌呤物質也非常高，而且屬于高熱量、高油脂食物，進入體内之後會影響到機體的代謝功能，從而降低尿酸的排洩量。
四、所有高酒精、高糖分飲品
所有酒精類飲品以及富含酒精的食物，高尿酸患者一定不要食用。酒精當中含有的乙醇成分會使體内出現過多的乳酸。
而乳酸會抑制到腎小管對于尿酸的排洩，還能夠促進嘌呤分解，使得血尿酸值快速升高。
而這一些高糖分飲品當中所含有的添加劑以及糖分特别豐富，這些果糖會阻止尿酸的排洩，很容易引起痛風的急性發作。
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