素燒鵝涼菜-tft每日頭條

素燒鵝涼菜

生活更新时间:2024-08-04 22:12:44

素燒鵝涼菜（我家最愛滴涼菜之一素燒鵝的做法）1

我家最愛滴涼菜之一，百吃不厭...

用料

薄豆腐皮500克，醬油，白糖，雞精，開水5張豆腐皮做一條麻油，鹽500克豆腐皮做5條素燒鵝

素燒鵝的做法

醬油，白糖，雞精，麻油，用開水泡一碗湯汁，将豆腐皮硬邊切下，浸泡在湯汁裡

素燒鵝涼菜（我家最愛滴涼菜之一素燒鵝的做法）2

泡軟豆腐皮邊邊做内心，把豆腐皮一層一層包起來，每一層要沾上湯汁，隔水蒸3分鐘，放大盤晾涼1小時

素燒鵝涼菜（我家最愛滴涼菜之一素燒鵝的做法）3

熱鍋加油，油稍微多一點，開小火，兩面煎黃，等涼透再切條狀，淋上麻油，就開吃了

素燒鵝涼菜（我家最愛滴涼菜之一素燒鵝的做法）4

小貼士

家裡鍋小，把素燒鵝中間切開，下油鍋煎就方便點，此菜口味以鮮甜為主，下酒菜。。。

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