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上海哪裡有羅宋湯

生活更新时间:2025-01-04 23:24:58

羅宋湯據說是一道很“嗲”的菜，号稱80年代上海灘約會必點菜肴，今天我搬上了自家餐桌。我覺得它最主要吸引我的是酸酸甜甜的口感、不甜不膩，非常開胃，食欲大增。今天配上了蒜香法棍，更是好上加好，家人孩子都誇好，法棍就着羅宋湯吃，湯汁一點都沒剩。

“築夢燈火萬家同慶盛世中華”，儀式感滿滿。

食材：胡蘿蔔 1根、土豆 1個、西紅柿 3個、包菜适量、黃洋蔥小半個、牛肉 50g、海鹽适量

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）1

步驟：

1、3個番茄，焯水去皮、切丁。

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）2

2、番茄、土豆、包菜絲、牛肉、黃洋蔥切好備用熱鍋起油，下黃洋蔥，翻炒至金黃，加入牛肉丁。

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）3

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）4

3、加入西紅柿丁，炒出汁，放入胡蘿蔔和土豆、包菜絲，加上兩碗水，加入适量海鹽，中火炖20-30分鐘

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）5

啦啦啦出鍋啦，一勺下去。此時，我想一首廣告歌最能诠釋羅宋湯的滋味：酸酸的，甜甜的，有營養，味道好，天天喝，更快樂。

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）6

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）7

在這特别的日子裡，清晨廚房自制羅宋湯，配上蒜香法棍，用胡蘿蔔莖拼成“國慶快樂”四字，是不是非常有儀式感的國慶早餐？

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）8

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）9

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）10

上海哪裡有羅宋湯（做一碗80年代上海灘約會必點的羅宋湯）11

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“國慶長假到快樂齊歡笑”

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