好吃餅怎麼做?主料:面200g、水150g輔料:蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許,今天小編就來說說關于好吃餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:面200g、水150g。
輔料:蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許。
和好面,最好是和的軟一點。
擀成長條片,抹上香油、蔥花,撒上花椒粉,卷起後豎着按扁,擀成餅狀備用。
平底鍋或餅铛倒油燒熱後開小火,油溫要控制在六七成熱。
将擀好的餅放入兩面反複加熱,熟透後即可出鍋。
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