歙縣

歙縣古名歙州，始皇二十六年（前221年），秦朝置縣，宋設徽州府，府縣同城1400年，是古徽州的政治、經濟、文化中心。1986年，被國務院命名為國家曆史文化名城。[1]歙縣是徽州文化的發源地，也是徽商、徽菜的主要發源地。是文房四寶之徽墨、歙硯的主要産地，先後被授予“中國徽墨之都”、“中國歙硯之鄉”、“徽劇之鄉”、“中國牌坊之鄉”等榮譽稱号。

NO.1徽州古城

徽州古城，又名歙縣古城，古稱新安郡。位于安徽黃山市歙縣徽城鎮，總占地面積24.7平方公裡。古城始建于秦朝，自唐代以來，一直是徽郡、州、府治所在地，故縣治與府治同在一座城内，形成了城套城的獨特風格。徽州古城是中國三大地方學派之一的"徽學"發祥地，被譽為"東南鄒魯、禮儀之邦"。徽州古城分内城、外廓，有東西南北4個門。此外還保留着甕城、城門、古街、古巷等。

NO.2新安江

新安江素以水色佳美著稱。沿江有白沙大橋、朱池、落鳳山、千島湖、梅城、劉長卿别墅、雙塔淩雲、新安江水庫等勝迹。新安江作為國家級風景名勝區向有“奇山異水，,天下獨絕”之稱。

NO.3漁梁壩

漁梁壩位于安徽省黃山市歙縣徽城鎮漁梁村，漁梁壩始建于唐代，明代重建，距今有近1400年。是中國古代著名的水利工程之一，也是歙縣古代最大的水利工程。

NO.4陽産土樓

陽産土樓位于皖南山區的深渡鎮。陽産，位于皖南山區的群山之中，是一個依山而築的小山寨。這裡由于地勢高，交通不便，數百年來，山民就地取材，采周邊青石鋪路架橋，取紅壤木材築巢而居，日出而作，日入而息，渴飲山泉，餓食五谷，，多種農作物生長，子孫延續。流年之中，形成了鱗次栉比、錯落有緻、質樸壯觀的土樓群。陽産土樓保護完好對當前研究我國古老建築頗有深厚的曆史文化意義。

NO.5石潭

石潭村，位于安徽黃山歙縣南部，坐落于美麗的昌源河之濱，是黃山百佳攝影基地之一，以高山雲海、梯田油菜花、向日葵為特色

NO.6賣花漁村

賣花漁村，歙縣第一村， 唐末洪氏遷居于此，逐漸形成村落。村形如魚，村頭尖尖狀如魚嘴；村腰漸寬如魚肚；村腳房屋向兩翼展開，如魚的剪刀尾。村人姓洪，喻水洶湧，魚得水則生機盎然，故在魚字邊加三點水，稱漁村、世代以徽派園林栽培盆景為生。

徽劇必看“黃梅戲”

黃梅戲與京劇、越劇、評劇 、豫劇并稱“中國五大戲曲劇種”，也是安徽省的主要地方戲曲劇種，湖北、江西、福建、浙江、江蘇、香港、台灣等地亦有黃梅戲的專業或業餘的演出團體，受到廣泛的歡迎。

徽菜必吃“臭鳜魚”

臭桂魚又名臭鳜魚，是安徽省徽州地區的一道傳統名菜，也是徽州菜的代表之一，該菜品源于安徽省徽州地區（徽州即現黃山市一帶）；初次見到的人大多不敢下筷，因為鳜魚發出的似臭非臭的氣味，叫人有點擔心。

其實食客不用擔心，這絕對不是菜變味而發出的異味，而是這道菜獨有的風味，當你吃一口後，你會驚訝地發現它的味道如此鮮美，這就是徽州的名菜—臭鳜魚。

徽菜必吃“毛豆腐”

元代至正十七年（1357)，朱元璋攻下般城後，又揮師北上，來到績溪，屯兵于城南快活林（今績溪火車站）。這一帶百姓常以水豆腐犒勞将士。因水豆腐送多了一時吃不了，天熱，豆腐長出了白色、褐色的絨毛，為防止浪費，朱元璋命廚子先油炸再用多種佐料焖燒，便産生了别具風味的毛豆腐。朱元璋登基後，曾以此菜招待他的徽籍謀士歙縣槐塘人朱升，此菜便又傳回了徽州。後經曆代作坊多次改進制作工藝，形成現今的特色徽菜。

徽州糕點必吃“徽墨酥”

徽墨酥是安徽省黃山市名點，是一款獨具“中國徽墨之鄉”徽州特色、被譽作“能吃的徽墨”的特産糕點。1978年由程積如團隊創制而成。

品茶必備“黃山毛峰”

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。産于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂将該茶取名為黃山毛峰。

文房四寶之一“歙硯”

歙硯，全稱歙州硯，中國四大名硯之一，與甘肅洮硯、廣東端硯、黃河澄泥硯齊名。

文房四寶之二“徽墨”

徽墨是中國特有傳統制墨技藝中的珍品，也是聞名中外的“文房四寶”之一。2006年5月，徽墨制作技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺産名錄。

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