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哪些水果可以做成果幹

圖文 更新时间:2024-08-01 08:07:50

哪些水果可以做成果幹?衆所周知,蘋果向來被稱作"長壽果",吃蘋果對身體是非常有好處的而秋季是蘋果成熟的季節,這個時候的蘋果鮮甜多汁,富含豐富的維生素、礦物質和果膠成分,每天吃一個蘋果,不僅可以滿足人體每日所需的大部分維生素C,還能調理腸道促進消化所以大家在秋季可以多買一些蘋果吃,現在小編就來說說關于哪些水果可以做成果幹?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

哪些水果可以做成果幹(秋天吃這果正當季)1

哪些水果可以做成果幹

衆所周知,蘋果向來被稱作"長壽果",吃蘋果對身體是非常有好處的。而秋季是蘋果成熟的季節,這個時候的蘋果鮮甜多汁,富含豐富的維生素、礦物質和果膠成分,每天吃一個蘋果,不僅可以滿足人體每日所需的大部分維生素C,還能調理腸道促進消化。所以大家在秋季可以多買一些蘋果吃。

家裡有大量蘋果來不及吃完,可以試試做成蘋果幹,不用任何添加劑,也不加糖,裝在密封罐裡能長時間存放,吃起來酸酸甜甜又有嚼勁,立馬胃口大開,連平時不愛吃蘋果的娃都會喜歡吃的,一口一塊根本停不下來。喜歡的朋友可以照着做起來。

自制蘋果幹 (烤箱版)

【做法】:1、盡量選大一點 成熟度高一點的蘋果,把蘋果洗幹淨,然後削皮切塊,一個蘋果切4~6塊(切太小成品會容易烤焦還比較單薄),然後挖掉蘋果心,削好的蘋果塊馬上放入淡鹽水泡着防止氧化變黃。

2、将蘋果放在蒸架上,水開後隔水蒸10分鐘,蘋果蒸熟變軟就可以取出來,蒸久了會爛。

3、蒸好的蘋果塊擺在烤架上,上下火130度烤1個小時。(溫度和烤制的時間要根據各家烤箱脾氣調整)烤過的蘋果幹有點脫水變小了,放蒸鍋第二次蒸10分鐘。烤蘋果幹是個慢功夫活,不能着急。

4、烤箱130度第二次烤一個小時,再上鍋蒸第三次,10分鐘。最後放入烤箱再烤40分鐘,需要勤觀察着,防止烤焦。如此反複三次,烤好的蘋果體積變小、顔色變金黃的色澤。保存的話放到玻璃瓶子或者袋子密封保存。

以後想吃蘋果幹不用去外面買了,自己在家做,純天然零添加,酸酸甜甜純,吃着也放心,平時當作零嘴也是不錯的哦。

【小提示】:

1、烤好的蘋果片可能還會有點微軟,取出冷卻,會自然地變脆。

2、烤水果幹需要低溫烤制,一下子把溫度調高容易烤焦。有條件的話追着陽光曬也可以,就是時間比較長。

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