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怎麼做番茄漢堡

生活 更新时间:2024-10-05 12:26:08

怎麼做番茄漢堡?豆腐一塊350g、面包糠肉20g、西紅柿一個、青椒一個、洋蔥1/蔥姜末5g、鹽?五香粉、醬油、耗油、澱粉水适量,我來為大家科普一下關于怎麼做番茄漢堡?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做番茄漢堡(番茄漢堡自制步驟)1

怎麼做番茄漢堡

豆腐一塊350g、面包糠肉20g、西紅柿一個、青椒一個、洋蔥1/蔥姜末5g、鹽?五香粉、醬油、耗油、澱粉水适量。

把豆腐用木鏟碾成泥。

把肉、蔥姜末導入豆腐泥中,加鹽和五香粉、再加一些澱粉,增加它的粘度。

一定抓的很均勻。

把弄好的豆腐泥捏成小圓球在面包糠裡滾滾沾滿面包糠,然後稍微壓扁一點。

鍋中用少許油,将沾有面包糠的豆腐餅煎至兩面金黃色。

接下來就是制作番茄醬了,西紅柿、青椒、洋蔥全部切丁。(青椒、洋蔥不要也可以,主要是好看點)

鍋中都入少許油,将切好的菜丁倒入翻炒,加鹽、耗油、醬油、熱水煮開,用澱粉勾芡。

将做好的番茄醬一點點澆在煎好的豆腐漢堡上,就大功告成了。

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