莴筍炖雞的家常做法-tft每日頭條

莴筍炖雞的家常做法

生活更新时间:2025-02-10 12:20:23

莴筍炖雞的家常做法?材料：肉雞一隻、莴筍幾根、花椒幾粒、老姜半塊、鹽少許，下面我們就來說一說關于莴筍炖雞的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

莴筍炖雞的家常做法

材料：肉雞一隻、莴筍幾根、花椒幾粒、老姜半塊、鹽少許。

先将雞剁成一小塊一小塊，然後用開水綽一下，去掉血腥味。

然後放在鍋裡，把姜洗淨用刀拍破，花椒幾粒一起丢進去，開始炖吧，炖開時漂去浮沫。轉中小火慢慢炖。

莴筍去皮，切成改刀塊，等雞炖到40分鐘時再加入莴筍。

放适量鹽，繼續炖，待雞肉耙了就可以關火了，如果想吃點莴筍葉的話，炖好前2分鐘放幾片莴筍葉進去也可以。

莴筍炖雞湯就做好了。

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