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三文魚生吃有病毒嗎

健康更新时间:2024-11-29 14:53:25

最近，三文魚，吃還是不吃，是個選擇難題。那麼，我告訴你，三文魚應該與新冠疫情沒有關系，但是暫時還是不要吃了。

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三文魚生吃有病毒嗎（病毒學專家三文魚應無罪）1

中國疾控中心流行病學原首席研究員曾光接受媒體采訪時表示，三文魚食用方法不同于其他肉類，大家往往生吃，因此引起關注。目前發現病毒檢測為陽性，情況不明，特别是并不知道它的來源究竟是被人傳播，還是其他情況，這些問題沒查明之前，建議大家不要生吃三文魚。

中國疾病預防控制中心流行病學首席專家吳尊友也說：這個三文魚案闆上發現新冠病毒，它并不能說明三文魚就是造成這個傳播的源頭，他沒有這個任何直接的證據。其他東西的污染，包括這個工作人員，包括客戶，隻要感染的人在這個案闆前有講話，交易的過程當中，這個飛沫的噴出都是有可能造成案闆的污染。

總結兩位教授專家的話來講，就是目前并不能确定三文魚就是病毒傳播的源頭。

一方面，新冠病毒的宿主為哺乳類動物，三文魚和海鮮不是新冠病毒的宿主，體内不會潛伏新冠病毒。但是表面可能會因為環境而存在病毒。還有一個重要的地方，魚類是變溫動物，人類是恒溫動物，病毒要穿行在不同溫度的動物中很不容易，目前全世界還沒有發現人類與魚類共患的病毒疾病。

所以說，三文魚可能并不是造成這次感染的根本原因。但是就現階段而言，大家最好也不要再吃三文魚了。

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編輯：品質醫聲向濤

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