南京最好的小吃您能說出幾個-tft每日頭條

南京最好的小吃您能說出幾個

圖文更新时间:2025-01-27 12:00:43

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是到南京必須要吃的一道金陵美食。

粉絲，鴨血，澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米和鴨肝鴨腸衣等，再點上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。

南京最好的小吃您能說出幾個（最經典的6款南京小吃）1

牛肉鍋貼

牛肉鍋貼，在南京大街小巷經常可以看到的一味美食，就和蘇州的生煎一樣出名。

外脆裡嫩、餡足汁多、鹹中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。

南京最好的小吃您能說出幾個（最經典的6款南京小吃）2

鹽水鴨

到了南京怎麼可以不吃鹽水鴨呢？鹽水鴨是南京最著名的特産之一，到南京遊客幾乎都會帶幾隻鹽水鴨回去。

每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日桂花鴨。

南京最好的小吃您能說出幾個（最經典的6款南京小吃）3

秦淮八絕

秦淮八絕指南京八家小吃館的十六道名點：

魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋幹絲；

奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油幹絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；

奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；

瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。

南京最好的小吃您能說出幾個（最經典的6款南京小吃）4

雞汁湯包

這又是一款深入人心的美食，在南京，除了秦淮八絕之外，還有更好吃的——雞汁湯包。

包着湯包皮的湯包一定要趁熱吃，解開蒸籠，晶瑩剔透的湯包，灌滿了鮮嫩可口的湯汁和緊實的餡料，皮薄餡多是雞汁湯包的一大特色。

南京最好的小吃您能說出幾個（最經典的6款南京小吃）5

狀元豆/五香蛋

狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。

狀元豆實際上就是五香豆，和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，鹹甜軟嫩，細細品嘗，趣味橫生，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴。

南京最好的小吃您能說出幾個（最經典的6款南京小吃）6

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