又到了養脾祛濕的季節,由于天氣幹冷,人們運動量少,又喜歡吃高油脂的食物,久而久之,脾髒運化也會成問題。那麼什麼食物可以養脾去除體内的濕氣呢?相信很多人的回答都是陳皮!
多數人認為陳皮就是橘子皮:
把每回吃完的橘子皮留下,通過曬幹之後變成陳皮,或者直接拿新鮮的橘皮泡水喝,都是一樣的效果。
别再錯下去了,吃錯反而傷身:
陳皮不等于橘皮,雖然兩者的外觀極其相似,甚至在原料上都是橘子,但做法有很大的差别。對于不少人誤認為陳皮就是久放的橘子皮,這種說法也是錯誤的。
真正的陳皮首先要經過嚴格的挑選,以及在藥品級别中的規範生産,在藥用級别上,陳皮是健脾祛濕、理氣的食材。
而大家在日常生活中的做法并不提倡,第一種是拿新鮮橘子皮直接泡水喝,由于橘子皮上有肉眼看不到的農藥成分,即使用流水沖洗也可能殘留部分可能有害的物質,大家要避免。
第二種是把新鮮橘子皮長時間放置,這樣的橘子皮同樣有很多未知的問題,譬如農藥殘留,安全性不過關;塵土堆積,腸胃不好的人極其敏感進而導緻不适感;
一旦新鮮橘子皮在儲存過程中,環境條件差,味道又極其酸苦,直接食用在刺激性物質下,也會刺激腸胃,使人出現反酸、燒心、惡心等不适。
所以,如果大家真的想要用陳皮泡水,應去正規藥店購買,适量食用即可,别用錯誤的方式毀健康。
陳皮有哪些功效?
健脾祛濕:對于久坐不動的上班族來說,氣血運行不暢,痰濁而生,外來的濕邪入侵。如果你最近自我感覺痰液較多、大便粘馬桶、全身乏力等現象,不妨用陳皮泡水喝,或者做粥、熬湯都是很好的選擇。
理氣消食:近期胃口不是很好的人群,用少許帶有香氣的陳皮,不僅能在一定程度上改善氣色,還有促進食欲,起到消食的作用。對于特殊群體,還有緩解惡心的功效。
什麼人不适合吃陳皮?
吃後有不良反應的人:并非所有人都适合吃陳皮,若你在食用後出現刺激腸胃的現象,短時間之内不宜接觸。
體燥:因為陳皮本身屬于理氣的食材,對于體燥的人就不适合過量食用,可能對自身體質或病情不利。
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