海蜇口感脆嫩，是很多人的心頭愛。

尤其在夏季，是一道很不錯的涼拌菜。

在你印象中，海蜇是這樣的

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但是，小編要告訴大家，

你在鹵味店買到的海蜇絲

可能是這樣的↓↓↓

（現場圖）

它并非海裡的海蜇，而是“人造海蜇絲”。他的生産原料，隻是三種食品添加劑，他們分别是海藻酸鈉、硫酸鋁铵（俗稱明礬）、無水氯化鈣。

生産加工點就在這一簡易的房間内↓↓↓

（現場圖）

生産工具僅僅是幾個臉盆、塑料桶↓↓↓

（現場圖）

在食物上動手腳真是不能忍啊！！

警方現場查獲人造海蜇絲300餘斤！！！

最近，湖州市公安局抓獲生産、銷售“人造海蜇絲”的犯罪嫌疑人袁某某三人。經查，袁某某等人自2015年6月至今，在明知人造海蜇絲不符合食品安全标準的情況下，仍采取用海藻酸鈉、氯化鈣、硫酸鋁铵原料制造人造海蜇絲，在織裡鎮商城路農貿市場自己經營的冷凍食品店内進行銷售，非法獲利7萬餘元。警方現場查扣人造海蜇絲300餘斤。

（現場圖）

審訊中，警方又發現...

袁某某的“手藝”并非自創，而是“拜師”學來的，制作“人造海蜇絲”的原料也是由“師傅”獨家提供的。

一網打盡！查獲人造海蜇絲達10餘噸！

在得知這一線索後，蜀黍們一鼓作氣，立即趕赴江蘇省常州市，在常州警方配合下，于4月29日下午，抓獲袁某某的“師傅”賈某某，以及同夥孫某某、馬某某3人。經查，賈某某3人在明知人造海蜇絲不符合食品安全标準的情況下，仍采取用海藻酸鈉、氯化鈣、硫酸鋁铵等原料制造人造海蜇絲達10餘噸，非法獲利10萬餘元，現場查扣“人造海蜇絲”成品及半成品1噸。

（現場圖）

經檢測，“人造海蜇絲”中鋁含量超标嚴重，達到600-800mg。長期攝入過量的鋁,會損害骨骼和神經系統健康,容易導緻記憶力減退與智力下降,引發骨質疏松等疾病,尤其是對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦産生的危害更大。

教您辨别真假海蜇絲：

假海蜇絲通體透明，無味道，韌性很強，用手輕輕拉扯不易扯斷，把它從水中撈出來放上一陣，則會如透明膠帶一樣柔軟。

真海蜇絲看上去白中帶黃，聞上去有海腥味。

購買海蟄絲時應注意，看外表顔色，優質海蜇絲呈白色或淡黃色，有色澤，無紅斑和泥沙。聞是否有腥臭味。因用鹽和礬加工後的假海蜇絲氣味獨特，無腥臭。攤開海蜇絲，越大、越白、越薄越好。肉質發脆、不堅硬、不破裂、吃起來脆而響，非常有嚼勁。

END

來源丨湖州公安，版權歸原作

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相關部門應嚴懲那些在食品上動手腳的人 ，同意點贊！

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