“下雪啦下雪啦快出來看呀~”,此刻我高興的像個孩子,我期待已久的鵝毛大雪終于紛紛揚揚潇潇灑灑地飄落下來,開心!趕緊錄視頻紀錄這美好時刻。
大風五六級,樹葉飛滿地。雪花從天降,我愛你平邑。大雪後天寒地凍,好冷好冷,這麼冷就要吃羊肉暖烘。冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方!羊肉蘿蔔水餃驅寒補暖開胃還有治嗎?用菠菜面包餃子,顔色好看味道清香鮮美好吃到撐。
菠菜面羊肉蘿蔔水餃
食材:羊肉,蘿蔔,面粉,菠菜,蔥姜,植物油,花椒大茴材料面,醬油。鹽,料酒
過程:1.首先一把新鮮笨菠菜摘洗幹淨,放破壁機打汁,然後加一瓢面粉攪成面絮再揉成光滑面團,醒面20分鐘
2.剁羊肉餡:750克羊肉先切絲(這樣剁餡好剁,還快),然後剁碎,中間加點醬油使羊肉喧軟剁餡省勁
3.裡外青蘿蔔削頭去尾洗淨擦絲,然後剁碎再混合羊肉裡一起剁細,這樣羊肉蘿蔔餡就摻和均勻了
4.羊肉不放蔥姜,味道不算多香。蔥一棵切末,姜疙瘩一塊,切末。孩子不吃姜那就不要放
5.開始調餃子餡:倒點料酒,放三勺花生油,大大的醬油上色,兩勺花椒大茴材料面增香,放适量鹽,倒蔥姜入味,攪拌均勻
6.準備就緒此時面已醒好,菠菜面顔色翠綠不錯哦。面闆撒點面粉,取出綠面團揉勻
揉揉搓長條,然後揪大小差不多的面劑子,擀皮灌餡包餃子喽
給你說包餃子我一般不擺一圈圈的,我嫌麻煩,俺直接往蓋廳上扔,啾~過去啦哈哈,面皮隻要擀好,餃子包結實摔不壞下不爛
7.起鍋燒水,水開下菠菜面羊肉蘿蔔餃子,攪拌均勻防止粘鍋
開鍋後打點涼水再煮開,開蓋再煮5.6分鐘即可出鍋裝盤
菠菜面羊肉蘿蔔餃子,顔色漂亮,軟嫩可口,味道鮮美,十足美味,超級好吃!菠菜面羊肉餃子,營養豐富、補鐵補鈣、強身健體提高抵抗力。你今晚吃羊肉蘿蔔餃子了嗎?
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!