一個奇麗的小島，多少年來，島上居民以漁為生，辛勤地在這個“世外桃源”上默默耕耘。古為饒平汛地，始稱汛洲，後改汛洲島。這裡曾經是鮮為人知的世外桃源，後來因美景被發掘。 汛洲島風景秀麗，島内怪石嶙峋，林木蔥翠茂密。3000畝海洋網箱養殖基地， 千百個魚排連片分布，主人居住之所也建于魚排之上，雅稱為“海上人家”， 素有“海上牧場”的美譽和漁排上點點燈火蔚為奇觀，被評為潮州新八景之一 的“柘林漁火”等。

島上最有名的勝景三疊石。三疊石位于岸邊一個小山上，臨水而立，高逾10多米，由三塊扁平的巨石自然相疊而得名。三疊石附近有“仙腳印”、“鯉魚印”和“銅鼓石”，還流傳着一個個動人的傳說。三疊石風吹不動，人爬上去也穩穩當當，頑皮的小孩還常爬上去玩耍呢。還有腳桶石、仙人建厝、古烽火台等景點，無不令人流連忘返。

相傳200多年前，五湖四海的逃難者和漁民漂泊至汛洲島後，見這裡島不大而景奇特，山不高而林茂盛，便相繼定居下來。昔日的汛洲島有鐘、許、葉等近20個姓氏，解放前因海賊擾民，便都歸了黃岡的大姓鄭姓，自此島民便免卻騷擾，安居樂業了。

歐石村是廣東省潮州市饒平縣海山鎮是饒平縣最大的海島村，這個村是以農業種植，海洋捕魚，養殖水産品為主要産業的村。我們村的自然條件優越，水質無污染，海洋飼料生物豐富，是發展海水養殖和海洋捕撈的理想地方。

歐安達，今年34歲，是饒平縣海山鎮歐石村人。他是一名普通漁民，小學沒畢業就跟父親在這片海域捕魚養家，23歲到城裡打工賺錢供倆弟到廣州上大學。歐安達有一個妻子，兩個孩子（一個七歲，一個八歲），雖然四口之家不是很富裕，但是很幸福。圖為歐安達在海上開船。

歐石村這片海上有千百個魚排連片分布，主人居住之所也建于魚排之上。到了晚上，漁排上點點燈火蔚為奇觀，被評為潮州新八景之一“木石林漁火”。 每一個漁排中間搭有小木屋，人們譽稱為“海上牧場”。

妻子歐少瓊和歐安達同歲，也是34歲。他們倆在26歲的時候是通過朋友介紹認識的，當年歐安達送了8.8萬彩禮給嶽母才把她娶回家。妻子人很善良，能幹，她在家繡花、做家務、帶孩子每天很忙碌，雖然跟歐安達結婚後沒有大富大貴，但是妻子很滿足。圖為歐安達的妻子歐少瓊。

妻子歐少瓊有時候也會到村口招攬生意，有遊客想到海島上遊玩，妻子就到村口招攬遊客帶到他們家的船上，由歐安達再開船帶遊客去島上遊玩，遊玩之後，歐安達再開船接遊客到船上餐廳吃飯。圖為歐少瓊幫忙往船上拎煤油。

歐安達在家排行老大，下面還有兩個弟弟，他們都上了大學，在城裡工作，現在生活都比歐安達好。歐安達說：“有時候也會埋怨父母，當初不讓上學，小小年紀就跟父親到海上捕魚養家，什麼苦都吃過了，但是回過頭又一想，如果沒有我當初的付出，兩個弟弟就不會這麼有出息，弟弟對我這個大哥都很尊重，也值得了。”

歐安達在海上捕過魚，在城裡打過工，娶妻生子之後，感覺日子還是過的緊巴巴的，開始學着村裡其他人在海上做旅遊生意，他這艘船花了6萬多買的，旅遊旺季，他就開船拉客到海島上遊玩，生意還不錯，可是旅遊淡季，生意就不行了。

他們村從事海水養殖有1000多人，大家看到的這一片海灘塗800多畝，現有網箱養魚8000多格，大多數人主要養殖美國紅魚、鲈魚、石斑魚等，海洋捕撈和海水養殖産量達4000多噸。

2018年歐安達聽朋友勸告，搭建了這個魚排開始做海上餐廳。搭建這個魚排需要十多萬元。由于魚排是用木頭搭建的，所以經常會壞，好在歐安達自己會修修補補，省了很多錢。

遊客登上汛洲島遊玩之後，歐安達會接他們到船上吃飯，餐廳旁邊腳下就是十幾個相連的網箱，網箱裡遊來遊去的魚兒就是一份活生生的菜單。在漁排上嘗鮮與在大飯店吃海鮮是不一樣的，活蹦亂跳的魚蝦，還有螃蟹、海蚌等，一盤盤都是從網箱裡現撈，十足的鮮活。由于是新鮮的海鮮，城裡人很喜歡這樣的體驗。

歐安達祖孫三代都是島上漁民，到了他這一代希望不僅隻是靠打魚為生，還能靠做生意改善生活，讓下一代多讀書。歐安達除了做海上餐廳之外，還要織魚網，打魚，釣魚，凡是能賺錢的事我都肯做，他要努力把兩個孩子養大成人，靠自己雙手,讓日子越過越好。

在海上漁家樂飽嘗海鮮，一邊享受到剛捕撈出水的海鮮美味佳肴，一邊欣賞藍天、碧海、陽光、漁排、海鷗……而且，在大海的中央，遠離陸地遠離車水馬龍的喧嚣，體驗天人合一的和諧與甯靜，蔚藍的天空，清澈的海水，親身體驗漁民在海上的淳樸生活，感受着漁民曾經的生活軌迹，大家興緻勃勃，惬意極了。

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