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紅燒鴨掌要多長時間

美食 更新时间:2024-12-21 14:18:02

紅燒鴨掌要多長時間?,下面我們就來說一說關于紅燒鴨掌要多長時間?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅燒鴨掌要多長時間(這樣的紅燒鴨掌)1

紅燒鴨掌要多長時間

鴨掌洗淨後剪去指甲,加入清水沒過鴨掌。 加姜片、料酒。 大火焯水 清水洗淨,瀝幹水分備用。 準備調料 鍋内倒入少許食用油,放入冰糖,中火炒糖色。 倒入鴨掌翻炒均勻,加入調料炒香。 加入清水沒過鴨掌,加少許辣椒面、十三香,适量料酒、生抽、老抽、蚝油、鹽。 大火燒開後轉小火焖煮 期間翻炒幾次,最後大火收汁。 盛盤,

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