肉夾馍的馍怎麼做?面團材料混合揉好醒發30分鐘,分成10等份,搓成圓柱形,松弛10分鐘,取一個松弛好的面團擀成長薄片,左右對折,順勢卷起,尾巴收在底部壓着,今天小編就來聊一聊關于肉夾馍的馍怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
面團材料混合揉好醒發30分鐘,分成10等份,搓成圓柱形,松弛10分鐘,取一個松弛好的面團擀成長薄片,左右對折,順勢卷起,尾巴收在底部壓着。
依次做好10個,松弛10分鐘,取一個松弛好的面團壓扁擀薄,擀好的面餅碼在電餅铛上。
醒10分鐘,醒好後烙至兩面上色熟透,再轉烤箱150度烤15分鐘即可。
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