奶香羊雜湯-tft每日頭條

奶香羊雜湯

母嬰更新时间:2024-09-09 03:42:52

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）1

熬鍋羊雜湯，配上肉火燒一起，熱騰騰香噴噴，适合家裡老人吃，營養豐富口感多層次哦～

By 廚神丸子

用料

羊雜 500克
姜 5片
大蔥半根
料酒 1勺
大料 1個
粉絲 1把
芝麻醬 1勺
香菜 50克

做法步驟

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）2

1、早上去清真超市買了一斤羊雜，回家一定要收拾一下哦，畢竟小腸裡有羊油，熬完以後會有很多油脂，不太适合老人吃～收拾好了以後洗一下，放入清水開煮

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）3

2、水開後會有很多沫出來，拿勺子撇出來～

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）4

3、保持開水狀态，讓所有血末都出來，撇出去

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）5

4、加入蔥段，姜片，一勺料酒，一個大料，适量黑胡椒粉，繼續煮

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）6

5、大概十五分鐘後，湯顔色變成白色了

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）7

6、加入一勺芝麻醬和鹽的混合物，一點點化開

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）8

7、嘗一下鹹淡，味道都合适後最後放入一把粉絲～

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）9

8、粉絲熟後最後放入香菜末，出鍋～

奶香羊雜湯（鮮味無敵的羊雜湯）10

9、配上火燒，香噴噴熱乎乎，開吃！

小貼士

羊雜最重要的就是去除雜味，建議大家第一步好好清洗哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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