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酸湯怎麼做好吃又開胃

生活 更新时间:2024-10-10 21:42:39

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)1

By 純白陽光夢

用料

  • 番茄 1個
  • 雞蛋 1個
  • 蔥花蒜末 3克
  • 香菜 3根
  • 裙帶菜 5克
  • 嫩豆腐 半塊
  • 鹽 2克
  • 生抽 1勺
  • 醋 3勺

做法步驟

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)2

1、番茄洗淨切丁

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)3

2、裙帶菜泡發,洗淨備用

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)4

3、熱鍋加油

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)5

4、放入番茄,翻炒片刻

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)6

5、加入少許鹽,更容易出汁

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)7

6、加水煮開

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)8

7、趁水還沒燒開,切個豆腐

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)9

8、打個雞蛋

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9、把裙帶菜和豆腐放入燒開水的鍋中,倒入生抽

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)11

10、倒入香醋

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)12

11、放點小蝦米,提下鮮

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)13

12、倒入雞蛋,等水再次沸騰(中間可以洗個香菜切了)關火

酸湯怎麼做好吃又開胃(這道夏日食譜之開胃酸湯)14

13、撒上香菜即可

小貼士

1.蝦米可放可不放 2.香菜根據個人喜好決定是否加入

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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