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酸湯怎麼做好吃又開胃

生活更新时间:2025-11-07 19:01:25

酸湯怎麼做好吃又開胃（這道夏日食譜之開胃酸湯）1

By 純白陽光夢

用料

番茄 1個
雞蛋 1個
蔥花蒜末 3克
香菜 3根
裙帶菜 5克
嫩豆腐半塊
鹽 2克
生抽 1勺
醋 3勺

做法步驟

酸湯怎麼做好吃又開胃（這道夏日食譜之開胃酸湯）2

1、番茄洗淨切丁

酸湯怎麼做好吃又開胃（這道夏日食譜之開胃酸湯）3

2、裙帶菜泡發，洗淨備用

酸湯怎麼做好吃又開胃（這道夏日食譜之開胃酸湯）4

3、熱鍋加油

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4、放入番茄，翻炒片刻

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5、加入少許鹽，更容易出汁

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6、加水煮開

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7、趁水還沒燒開，切個豆腐

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8、打個雞蛋

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9、把裙帶菜和豆腐放入燒開水的鍋中，倒入生抽

酸湯怎麼做好吃又開胃（這道夏日食譜之開胃酸湯）11

10、倒入香醋

酸湯怎麼做好吃又開胃（這道夏日食譜之開胃酸湯）12

11、放點小蝦米，提下鮮

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12、倒入雞蛋，等水再次沸騰（中間可以洗個香菜切了）關火

酸湯怎麼做好吃又開胃（這道夏日食譜之開胃酸湯）14

13、撒上香菜即可

小貼士

1.蝦米可放可不放 2.香菜根據個人喜好決定是否加入

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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