特殊時期又來了。。。

愛自由的靈魂遇到不讓出門，似乎很尴尬，但這不是問題

畢竟樂觀的生活态度才是開啟幸福的開關。

人們在居家辦公之餘還特别會給自己找樂子

有的刷視頻、看綜藝，有的鍛煉身體、有的與孩子享受親子時光……

與此同時，人們做飯的熱情也空前高漲起來

很多朋友在社交平台都曬出了自己居家烹饪的美食

從最開始的涼皮、電飯鍋蛋糕，到現在的自制大餐……

真是越來越高級，私家大廚一個個上線了！

自制涼皮

可謂是2020年最火爆的自制美食之一

在那時候隻要打開各大社交平台，幾乎都能看到有人曬出自己制作的涼皮。

被限制出門，家裡的物資自然也不會特别充足，更不能缺什麼就随時能買到，

而涼皮隻需要用面粉就可以完成，雖然有些耗時但完全不影響人們對它的偏愛。

當然還有電飯鍋蛋糕

電飯鍋應該是每個家庭必備的廚具，

想吃蛋糕又沒有烤箱，那電飯鍋就派上了用場，

而且電飯鍋蛋糕做法簡單，像雞蛋、面粉、牛奶等食材也是家中常備的，

自然也受到了衆人的歡迎。

從19年末到22年，差不多已經三個年頭了，

再次宅在家的時候，人們對美食的追求已經不僅限于涼皮、電飯鍋蛋糕

而是擴展到了甜點、燒烤、地鍋雞、幹鍋雞、麻辣燙……

這哪是居家隔離，分明是居家“養膘”，

這家夥食實在是好，烤整雞、烤帶魚、辣白菜炒年糕、肉串、西瓜……

關鍵是烤雞、肉串、辣白菜炒年糕等等，賣相相當好，看起來一點也不比賣得差，

隻看看就想流口水了……

不過話說回來，他們家囤的物資應該是比較豐富的，

畢竟“巧婦難為無米之炊”，沒有食材再好的廚藝也白搭。

總吃家常菜，就開始想念地鍋雞、火鍋、烤肉了……

想吃隻要食材夠當然可以動手做，

這位網友的廚藝應該很不錯，

不僅做出了地鍋雞，還将地鍋雞搭配的小餅也做出來

這樣炖着的雞，貼上餅一點也不湊合

想吃不僅會滿足自己，而且也要做得夠精緻

真是羨慕極了。

吐司面包、豆腐腦、南瓜紅棗糕等等

雖然都是常見的美味，但是居家隔離期間還真是難買到

想解饞那就隻有自己動手了。

這吐司面包看着和面包房裡賣得好像沒有太大的區别，烘焙師上線！

味道應該也不錯，看來這位網友的媽媽大概有一些烘焙經驗的。

豆腐腦的做法其實不算很難，隻要有葡萄糖内脂和黃豆，就可以輕松做起來了。

再搭配上料汁，吃起來真是過瘾啊！

紅棗南瓜糕看起來就非常有食欲，仿佛自己已經聞到了香味，

真是太誘人了……

春天已來臨，夏天還會遠嗎？

天氣越來越熱，燒烤也更受歡迎，

不能出門怎麼辦？

當然是自己動手喽。

烤生蚝、烤羊排、錫紙花甲大蝦，還有下酒菜花生……

和家人圍坐在一起，來2兩小酒真是美呆了。

不過這位網友的囤貨能力也太好了，居然包括了海鮮、羊排……

不得不讓人羨慕、佩服。

當然啊各種家常菜也不能少，

像紅燒肉、可樂雞翅、包子、鍋貼、排骨炖玉米、炒茄子等等，

沒有網友做不到的……

看了這麼一圈，真是覺得一個個堪比大廚啊。

特殊原因，宅在家裡确實有諸多不便，但廚藝顔值都在線的網友們，還是可以通過自己的方式給生活增加不少樂趣。

既然改變不了，不如欣然接受，開心不開心都是一天，倒不如讓自己充實起來，私家大廚們，加油！

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒适生活不迷路。

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