看蝦這件事無論對養殖人員還是技術服務員都是必須要掌握的一項技術。養殖朋友可以通過看蝦并結合近期的攝食情況、管理措施預判對蝦的健康狀态，技術服務員通過看蝦、水質情況等準确診斷病情。

水産是群體養殖，無論是魚還是蝦，在診斷時不能僅僅看幾尾或隻看遊水有病症的養殖動物。抛網才能知全局，才能通過整體的情況診斷或預判整個池塘對蝦的健康狀态。此外抛網時還需要注意抛網時間是否是喂料前後，位置是否為塘基中間，池塘對蝦是否是蛻殼前後，都是在診斷時需要考慮的。

這篇看蝦指南為個人臨床實踐經驗的總結，不免有些偏頗，僅供參考，主要針對南美白對蝦，其它蝦如斑節對蝦、日本對蝦部分也适用。此外診斷建立在抛網看蝦的基礎上，看病症蝦的比例多少而不是看零星幾尾蝦的症狀。

一、蝦須

通過觀察發現正常的蝦，其蝦須為體長的1.3～1.5倍，無色透明，表面光滑。常見的病變症狀有：

1、變紅

體長<2cm的小苗階段很可能是細菌病引起；體長2～5cm，轉肝期前蝦須發紅一般認為是正常；體長>5cm的蝦有發紅症狀多是缺氧或者應激導緻。

2、發白

蝦須末端發白或全部發白，有兩種可能原因引起，第一為氣泡病，顯微鏡鏡檢也是最經常發現氣泡殘留的組織。第二為碳酸鈣沉澱，尤其是總堿度、總硬度高的池塘，晴天下午pH值升高後易發生。

3、須長

蛻殼不遂的蝦常見，一般蝦長得慢，身體較短，長期不蛻殼導緻。

4、粗糙

蝦須觸摸感覺不光滑，其一，可能是感染細菌病變引起，可以結合其它症狀确診。其二，氧化性強的消毒劑使用量偏大或生石灰等也會引起粗糙，鏡檢蝦須可能有“帶刺”。其三，纖毛蟲如殼吸管蟲感染也會引起。

5、打結

抛網後很多蝦的蝦須纏一起，是由于蝦須表面不光滑導緻，碳酸鈣沉澱以及粗糙都會引起；此外低溫期水瘦的池塘出現的概率高，可能是吸收轉化差，營養不足有關。

6、斷須

斷面有黑點，可能是細菌感染。斷面無黑點為物理損傷或者應激大引起。

二、額劍和頭胸甲

對蝦的頭胸部完全被頭胸甲覆蓋，無分節痕迹，頭胸甲前端中央突起，形成額劍，額劍上下緣具鋸齒。正常的額劍和頭胸甲為無色透明且堅硬有韌性，具有保護作用。常見病變症狀如下：

1、斷額劍或頭胸甲變軟

即額劍的前端裸露無殼，頭胸甲變軟，多是在後期大蝦上常見到，懷疑缺氧引起，當這種症狀的對蝦達到20%～30%時建議出蝦降低密度。

2、額劍變硬、脆

即額劍變薄、容易掰斷。第一為長期不蛻殼引起，通過分析水質、體質、營養等，判斷不蛻殼的原因再針對處理。第二為缺鈣，組成對蝦外骨骼的主要成分是幾丁質和鈣，當池塘中可吸收的鈣質變少，則很可能出現額劍變脆。

3、頭胸甲有白斑

白斑是甲殼上形成的碳酸鈣沉積引起的，細菌病和白斑病毒都能引起，細菌性的白斑在顯微鏡下鏡檢白斑邊緣界限模糊，白斑不規則，形狀也不整齊。而病毒性白斑邊緣整齊，有層次如同不規則的大小魚鱗片重疊，呈放射狀同心圓白斑，中間一層小而深。此判斷方法僅參考，具體症狀還需要根據流行情況、實驗室診斷結果确診。

4、頭胸甲有黑斑

亞硝酸鹽高的池塘常見，尤其是使用速降藥物後，可能是發生氮氣氣泡病，造成損傷，繼發細菌感染也能形成白斑。

5、頭胸甲發綠

以小蝦為主，多是青苔或藻類附着，可以通過顯微鏡确診，使用“氧速保”刺激蛻殼即可。

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