今天推薦大家一款超簡單的美味甜點,雪媚娘皮細白軟糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,裡面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。每個食譜我們都在用心去做,隻為挖掘更多的烘焙愛好者。
1. 冷水到魚膠粉裡泡溶解
2. 淡奶油邊打邊加細砂糖一起打發
3. 溶解的魚膠粉再隔水融化後加到打發的淡奶油裡一起拌均勻,放冷藏冰箱稍微凍下待用
4. 取一張皮放手上,中間放适量打發的淡奶油餡料,奶油餡料中間再放顆芒果丁
5. 周邊沾點水包起來,捏緊收口處後底部朝下放案闆上,兩手轉轉讓雪梅娘更圓
6. 最後放紙托裡即可
7. 完成喽
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