7月21日至24日，第四屆中國西部國際投資貿易洽談會（簡稱西洽會）在重慶舉辦，主題為“走進西部，洽談未來”。中糧集團黨組成員、副總裁陳朗代表集團出席開幕式暨2022陸海新通道國際合作論壇。

開幕式後，陳朗同河南國際商會執行副會長羅蘭一行參觀中糧集團展位，深入了解福臨門、長城葡萄酒、中茶、酒鬼酒、蒙牛、悅活、中糖、香雪、山萃、名莊荟、中糧梅林、福掌櫃等品牌在重慶的發展情況。陳朗指出，品牌建設工作離不開商業推廣，各單位要進一步強化品牌運作意識，持續加強品牌建設，繼續擴大各品牌在渝影響力，助力集團在渝業務發展，并為推動新一輪西部高水平開放、高質量發展貢獻中糧力量。

作為本次西洽會重要參展單位，中糧集團攜旗下中糧油脂、中糧糧谷、中糧糖業、中糧酒業、中糧可口可樂、中國茶葉、蒙牛乳業、我買網中糧山萃、中糧工業食品等業務亮相大健康産業館。

深耕健康好品質，助力國人飲食升級

國人對飲食健康的關注與日俱增，中糧作為國内領先的農糧食品企業，對國人營養健康需求進行系統性研究，并根據消費升級需求不斷完善産業鍊條，将科技創新的健康食品搬上了展台，帶來了多款通過科技賦能，旨在給消費者帶來更健康美味、更有新意的飲食體驗的中糧明星産品，助力國人飲食升級。

中糧福臨門充分應用現代農業科技，不斷打造更高品質的米面油産品。福臨門自然香系列大米，采用9%黃金碾磨加工技術，有效保留稻谷原生美味層，可令米飯的口感和香氣達到最佳狀态，曾斬獲世界頂級美味大獎！它還通過1套定制企業标準、7種美味成分監測、16項品質指标檢測，充分保證可給廣大消費者帶來真正的美味與健康。

曾在“十三五”科技創新成就展亮相的福臨門70% 黑青稞挂面也是健康主食産品的代表。中糧的研究人員篩選了數百種雜糧，分析研究後發現西藏黑青稞的β-葡聚糖含量較高，花青素、多酚、維生素和礦物質含量也更為豐富。在加工過程中，為了保留黑青稞籽粒的營養，中糧采用了整粒破碎，低溫慢速物理研磨等磨粉工藝，最大程度保留黑青稞的營養。為解決高添加雜糧面條的操作性差和口感粗糙的難題，中糧研究和生産人員精研生産工藝，攻克了關鍵性技術難關，同時适量添加活性小麥面筋粉，保證了面條的口感細膩，柔韌爽滑。

科技拉滿，營養拉滿，用“三重鎖鮮”包裝工藝鎖住新鮮與營養的福臨門營養家黃金小黑葵葵花仁油，富含具有抗氧化作用的維生素E，以及有益心腦血管健康的不飽和脂肪酸等多種營養成分。福臨門食用油産品作為“中國國家女子排球隊官方食用油”和“體育·訓練局國家隊運動員備戰保障産品”，一直為運動員和大衆的高品質飲食保駕護航。

不僅是福臨門，中糧集團旗下所有品牌，都在追求更安全、更營養、更健康、更美味的路上奮力前行，不斷推出更高品質的創新性産品，助力提高居民消費品質，推動構建“健康中國”。

科技創新推動健康産業高質量發展

科技創新、高質量發展、高品質生活也是此次西洽會的關鍵詞，中糧始終以創新為企業發展的核心動力，不斷進行科研攻關，促進産業轉型升級，助力推動健康産業高質量發展。

中糧營養健康研究院打通“産學研”鍊條，将研究成果與實際業務結合起來，多方面助推健康産業發展。科研團隊整合先進研發資源，開發了模拟口腔-胃-小腸-人結腸腺癌細胞Caco-2于一體的仿生模拟消化技術體系”，該技術在2021年中國糧油學會的成果鑒定為“國際領先水平”。該系統具備生理形态、運動和消化環境的仿生，是與人體較為接近的仿生上消化道系統，對于深刻理解食品在體内的消化過程具有重要意義。

研究人員能通過此系統解析食物單因素效果，部分代替動物實驗評價消化結局，可減少活體實驗、剔除基因組等複雜操作，還可以提高實驗成功率，達到綠色減排的目标。該項目建立的模拟碳水化合物、蛋白質、益生菌、礦物質消化吸收的方法，已經在多個産業中落地應用，有助于加速健康食品的研制進程，解決傳統食品行業向健康方向轉型中遇到的難題。

健康中國，共建共享。中糧将不斷開發适合國人的新産品，加速科技成果轉化為現實生産力，打造以營養健康為特征的民族品牌，服務人民群衆美好生活需要。

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