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茉莉花茶的泡法和泡茶步驟

生活 更新时间:2024-12-23 09:25:18

茉莉花茶的泡法和泡茶步驟(茉莉花茶三種沖泡方法)1

你是否有這樣的疑問?

茉莉花茶的泡法和泡茶步驟(茉莉花茶三種沖泡方法)2

“為什麼我泡的茶很苦澀?”

“能教我泡茶嗎?”

“能教我泡出好喝的茶嗎?”

“您知道各種茶分别要怎麼泡嗎?”

#茉莉花茶#沖泡解析來啦

茉莉花茶的泡法和泡茶步驟(茉莉花茶三種沖泡方法)3

“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”

今天,将教大家如何沖泡一杯茉莉花茶

茉莉花茶的泡法和泡茶步驟(茉莉花茶三種沖泡方法)4

關于茉莉花茶

茉莉花茶的泡法和泡茶步驟(茉莉花茶三種沖泡方法)5

茉莉之香,馥郁而清冽。

在悶熱伏天,呷一口高香鮮靈的茉莉花茶,醒神消夏。

“萬花入茶骨”,聞香不見花。

茉莉花茶高香的秘密,在于古老工藝——窨。

01 玻璃杯沖泡方法

沖泡用具:玻璃杯

沖泡方法:

玻璃杯沖泡茉莉花茶,應先在杯中加入3/1熱水,然後将茶葉投入其中浸潤,等到芽葉舒展,片刻後再沖入熱水至七分滿先。

水溫:80℃左右

時間:靜待2分鐘,即可飲用。

02 白瓷蓋碗沖泡

茉莉花茶的泡法和泡茶步驟(茉莉花茶三種沖泡方法)6

沖泡茶具:白瓷蓋碗

瓷器對比紫砂壺而言,能更好地激發花香,又不會吸附茶香。

茶葉量:5克

水溫:85℃

沖泡方法:

溫杯燙盞後直接投入茶葉,不需溫潤泡

第一道時間約為20秒

第二道時間約為10秒

第三道時間約為15秒

後續每道增加10-15秒,可連續沖泡5道以上

03 白瓷茶壺沖泡方法

茉莉花茶的泡法和泡茶步驟(茉莉花茶三種沖泡方法)7

沖泡茶具:白瓷茶壺

瓷器對比紫砂壺而言,能更好地激發花香,又不會吸附茶香。

茶葉量:5克

水溫:85℃~90℃

沖泡方法:

高檔花茶無需進行溫潤泡

第一道時間約為20秒

第二道時間約為10秒

第三道時間約為15秒

濃度以個人喜好增減,後續每道增加10-15秒,可連續沖泡5道以上

今天的分享就到此結束啦

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