産蛋激素變化?蛋雞在飼養過程中,應激普遍存在:比如冷應激、熱應激、運輸應激、飲水應激、濕度應激、斷喙應激、疫苗應激、疾病應激、用藥應激、轉群應激、驚吓應激、光應激、聲應激、産蛋應激,氧化應激……(我的天,這麼多啊,吓傻個人呦),下面我們就來說一說關于産蛋激素變化?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蛋雞在飼養過程中,應激普遍存在:比如冷應激、熱應激、運輸應激、飲水應激、濕度應激、斷喙應激、疫苗應激、疾病應激、用藥應激、轉群應激、驚吓應激、光應激、聲應激、産蛋應激,氧化應激……(我的天,這麼多啊,吓傻個人呦)。
可以說應激伴随雞的一生,不過應激也不是一無是處,應激是機體調節體内外變化的能力,一般能夠自行恢複,沒有應激也意味着死亡。
但是,過度應激的危害就多了,不同原因引起的應激,帶來的反應也各不相同。
蛋雞的一生,經常遭受各種應激, 過渡的應激反應會影響生産性能,雞蛋品質、甚至機體健康也會受到影響。
近年來人們對健康養殖越來越關注, 對抗病營養的研究越來越深入,對應激的研究也越來越深入, 并嘗試從分子和細胞水平進行解釋。
過度應激是機體氧化與對抗氧化能力失調的主要原因,過度應激是引起雞各項成績表現不佳的根源。
研究蛋雞機體的氧化和抗氧化狀态的平衡機理、影響因素、調控途徑, 有助于解釋影響蛋雞生産和雞蛋品質的機制, 更好地改善蛋雞抗氧化狀态、健康狀況、生産性能, 調控雞蛋品質、提高生産性能。
越來越多的證據證明:蛋雞生殖機能下降可能與氧化應激加重有關,而與血清中激素的量無關。
既然氧化應激這麼嚴重,那麼什麼是氧化應激?
氧化應激也是衆多應激中的一種,其實質是“自由基”過量時所造成的機體損傷,簡單理解就是體内遭受了過度的氧化反應引發的系列應激。
對任何一個生命體而言,細胞的呼吸過程都會産生“氧自由基”(這是一類含氧的自由基,類似于為所欲為的無業遊民)。
某種程度上說适度應激是正常現象,因為在一定量内,機體本身的抗氧化系統是具備清除“氧自由基”能力的。
然而一旦自由基産生過多,機體的去除能力不能及時完成清除時,就會導緻“氧自由基”過量(這是一幫無業遊民,少了警察能管的過來,多了就會泛濫成災,太多的時候,單憑警察的力量,就抓不完那些無業遊民了,必須借助外力)。
這些“自由基”裡也會有窮兇極惡分子,它會攻擊一些重要的生物大分子,比如核酸、蛋白質,脂類,使機體細胞受到影響,導緻功能紊亂,出現難以自行消退的氧化應激(重新注解一遍:氧化應激就是和氧化相關的應激反應)。
在蛋雞養殖過程中,飼料和環境中有很多因素,比如高溫、重金屬、黴菌毒素等,都會引起氧化應激。
在衆多應激中,最值得警惕和必須解決的問題當屬氧化應激,因為氧化應激與衰老、疾病密切相關,最為直接并且還是普遍現象。
研究氧化應激對動物的健康的影響具有重要意義。
來舉一些我們做過的氧化應激研究的例子吧:
例子一:金屬釩 :飼料中 5mg/kg 釩會顯著影響蛋清品質,而這個劑量在12周的實驗期間沒有發現它對産蛋水平的影響;而當含量達到 20mg/kg 時,産蛋水平則出現降低。因此可以看出,相對于産蛋水平而言,同樣強度的氧化應激,蛋品質更敏感,它會首先表現出異常。
例子二:黴菌毒素污染所帶來的氧化應激會導緻卵泡閉鎖,這幾年的隔天下蛋非常普遍,往往都會有它的影子,當然它不是唯一,請看例子三;
例子三:5-10mg/kg 金屬镉會導緻明顯的卵泡閉鎖現象,某些雞群的隔天下蛋就要考慮是不是有類似源頭的氧化應激;
例子四:氧化應激和蛋雞日齡的關系,高峰期的蛋雞(28周-45周之間)耐受度會高一些,而産蛋後期的蛋雞則更加敏感。
有意思的是,最開始我們認為高峰期的蛋雞産量高、自由基産生活躍,所以會更敏感,但實際研究的結果恰恰相反。
這可能是由于産蛋後期的蛋雞抗氧化能力變弱,同時卵泡庫已經大量消耗,所剩的卵泡數量不多了,因此更加敏感(抗氧化能力變弱,也是内髒器官衰老的表現,我們要記住,包括我們人類也一樣,不是外觀變老才是衰老,比外觀變老更可怕的是内髒器官的提前衰老,就拿蛋雞來說,有些産能低下被迫提前淘汰的雞群,往往都有氧化應激這個因素帶來的衰老和疾病)。
無論是重金屬引起的,還是黴菌毒素引起的氧化-應激,都會引起卵巢閉鎖,繼而影響到健康和産蛋率,而重金屬大多來自石粉,氫鈣這樣的礦物質,黴菌毒素來源于不衛生的飼料和環境中,這些東西都需要我們注意。
還有一個強氧化劑的來源值得大家關注,它就是被濫用的“葡萄糖氧化酶”,葡萄糖氧化酶催化葡萄糖産生葡萄糖酸和過氧化氫,适量的過氧化氫可以起到殺菌作用,而過量的過氧化氫就成了健康殺手,這幾年很多不明原因的不如意都和它的過量使用有關系,所以必須杜絕葡萄糖氧化酶的不科學使用行為!
應該怎麼辦呢??
1,添加VE和VC,提高抗氧化能力。
2,黃酮類,比如大豆黃酮,異黃酮。
3,某些植物精油或提取物,比如牛至精油,茶葉提取物,黃芪多糖。
4,多角度解除黴菌毒素危害。
5,添加過氧化氫酶
6,.......待更新
據實驗,産蛋後期日糧中,添加200mg/kgVE,能夠改善蛋雞的抗氧化功能和雞蛋品質。
維生素E對氧化應激,以及由于黴菌毒素、農藥等有害物質誘導的機體損傷均具有不同程度的保護作用,也能提高動物體内某些抗體的活性和濃度。
維生素E,通常和硒聯合使用,并且還會把将維生素E和維生素C複合使用以發揮其協同的抗氧化功能。
但是類似VEVE這樣的常規抗氧化劑,低劑量時具有抗氧化作用, 大劑量添加可緻促氧化反應, 如高劑量維生素E反而會加重H202誘發的DNA損傷。
植物精油也是值得提倡的産品,比如牛至油,主要起抗氧化作用的是它的酚類和萜類物質,比如百裡香酚和香芹酚。
牛至精油能夠顯著降低肌肉脂質氧化和蛋白氧化,從而提高肌肉的脂肪酸含量。
牛至精油在穩定脂質過氧化和抑制氧化酶活性中起重要作用,從而提高抗氧化劑活性。
此外,牛至精油中的萜類物質,能夠與強氧化劑發生反應,從而抑制了細胞膜和線粒體膜不被脂肪酸氧化,從而維持細胞膜的完整性(增蛋王,靓蛋多含有異黃酮添加劑)。
好消息,好消息
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