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枸杞紅棗泡水水溫多少合适

健康 更新时间:2024-11-01 07:52:23

  1、建議80攝氏度以下。

  2、雖然一般來說溫度越高越有利于有效成分的釋放,但是因為枸杞和紅棗中含有較多的維生素,尤其是其中所含的維生素C并不是很耐高溫,如果沖泡的水溫過高的話,就會使其流失一定的營養物質。

  3、所以在泡枸杞紅棗水的時候不建議使用開水,可以等開水冷卻至80攝氏度以下時再進行沖泡,這樣會更有利于營養成分的保留。

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