松茸冷凍保存技巧?去根新鮮松茸拿回來後,将根部的泥土去掉,通常用刀來削,削成鉛筆狀的,我來為大家科普一下關于松茸冷凍保存技巧?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
去根。新鮮松茸拿回來後,将根部的泥土去掉,通常用刀來削,削成鉛筆狀的。
清洗。将削好的松茸放在流動的水下面,輕柔迅速的進行清洗,主要不要弄斷松茸。
瀝水。全部清洗完畢後,放置在陰涼處晾幹水分。
擦除水分。以防止有甚于的水分,不利于冷凍保存,可以用吸水紙将松茸表面擦幹淨。
冷凍。最後,就可以把它們放在冰箱保存了,建議逐個放在保鮮盒裡,防止擠壓和被其它食材污染。
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